今天我给大家介绍的是秋葵吃法及功效 , 男人常吃这蔬菜补肾好 , 下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
秋葵吃法及功效
有一种蔬菜 , 在中国、日本、及西方国家已成为热门畅销蔬菜 。
颜色是绿色的(也有个别是红色的) , 外形长得象青辣椒 , 仔细观察它的外表是有棱线的 , 与辣椒不同 。 横向切开后 , 每一个圈都有五个乳白色的籽粒 , 这就是秋葵 。

这几年 , 关于秋葵的传说日渐兴盛 。
据说菜市场里连菜贩子都竖起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘伟哥’”等等 。 当然具体怎样 , 还是得试试才知道 。 秋葵究竟好不好吃 , 同样也是众说纷纭 。
秋葵的来历
秋葵 , 还叫黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵 , 民间也称“洋辣椒”……原产于非洲 , 20世纪初由印度引入中国 , 在南方这种食物更常见 。
可食用部分是果荚 , 分绿色和红色两种 , 口感脆嫩多汁 , 滑润不腻 , 香味独特 , 种子能榨油 。

随着秋葵种植的越来越多 , 我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了 。 它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及 , 现在只要七八块钱就能买一斤了 。
秋葵的真相
秋葵是一种营养丰富 , 很不错的蔬菜 。 秋葵脂肪及蛋白质的含量 , 确实略高于一般的蔬菜 , 但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等 。
它最特别的地方是含有咖啡碱 , 咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高 , 秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多 , 所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用 。
秋葵的价值尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养 , 但秋葵具有不少对身体有益的功效 , 这是毋庸置疑的 。 平时买点秋葵吃吃 , 对身体很好哦 。
1、助消化
护肠胃黄秋葵的粘性物质 , 可促进胃肠蠕动 , 有益于助消化 , 益肠胃 。
2、降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素 , 能有效降低血清胆固醇 , 预防心血管病 。
3、保护肝脏
黄秋葵的果胶 , 多糖有护肝功效 , 防治便秘 。
4、防肠道疾病
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒 。

5、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 , 且钙的吸收率在50~60% , 高于牛奶1倍 , 故是理想的钙源 。
6、减肥
黄秋葵为低能量食物 , 是很好的减肥食物;黄酮含量为2.8% , 具有抗氧化、防衰老作用 , 防治糖尿病 。
7、补肾
黄秋葵又叫羊角豆 , 美国人称其为“植物伟哥” , 可见它的补肾功效 。 可以让男人的精力、体力全面提升 , 当然这绝不等同于普通的壮阳补肾 。 补肾蔬菜之王——黄秋葵 , 是解决身体疲劳的最佳方法 。
8、去疲劳
对青壮年和运动员而言 , 经常食用 , 可消除疲劳、迅速恢复体力 , 当然这对所有人群均有此效果 。
秋葵的禁忌
秋葵含有丰富的微量元素 , 平常作为一味蔬菜可以适当食用 , 但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效 。
由于秋葵含有草酸钙 , 因此肾结石和高尿酸者不建议食用 。
同时因为秋葵表面有些小绒毛 , 生吃会损伤肠胃 , 也不建议大家生吃 。
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