平菇可以做菌菇汤：将平菇洗净撕成小朵 ， 在锅中倒入一汤匙的茶籽油 ， 放入姜片翻炒 。依次放入平菇、菌鲍菇、香菇、金针菇、虫草花 ， 每放一种都翻炒一下 ， 直到变软再放下一种 。在锅中加入适量温水和食盐 ， 小火慢炖30分钟左右 。煮好后放入枸杞即可 ， 平菇用这样的做法会非常鲜美 。
【平菇怎么做好吃 平菇怎么做好吃又简单】
1、把各类菌菇切成片或用手撕开 ， 姜切片 。在锅中倒入1汤匙茶籽油 ， 放入姜片翻炒两下 。
2、依次放入平菇、菌鲍菇、香菇、金针菇、虫草花 ， 每放一种都翻炒一下 ， 直到变软后再放下一种 。把菌菇都翻炒在一起 ， 期间放入一点点盐 ， 促使菌菇出汤 ， 让味道更加鲜美浓郁 。
3、在锅中加入适量温水 ， 以及适量的盐 。汤如果直接喝不要就太咸 ， 如果做锅底 ， 可以稍微咸一点 。
4、盖上盖子小火慢慢煮 ， 大概煮30分钟左右 。煮好后撒入适量枸杞 ， 盖上盖子焖一会儿就可以了 。
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