说到早餐 ， 一日三餐中最重要的就是它 ， 都说早餐要吃好 ， 经常不吃早餐的人就很容易得胃病 。 因为工作的原因很多人来不及做早餐 ， 于是大多数人都选择在街边或公司附近的早餐店买一点 ， 那么 ， 哪些早餐又营养又果腹呢？今天就一起来说说火爆街边的早餐饼吧 。
鸡蛋灌饼 
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鸡蛋灌饼是属于河南信阳的一种特色小吃 ， 将鸡蛋灌入半熟的饼中 ， 煎烙后烤制而成 ， 可以搭配辅食如青菜 ， 火腿肠等等 ， 外层酥脆 ， 内部嫩爽 ， 既营养又美味 ， 再搭配一杯豆浆 ， 幸福感油然而生 。
煎饼果子 
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煎饼果子或者是杂粮煎饼都是常见的街边早餐 ， 煎饼果子是天津特色小吃 ， 杂粮煎饼是山东特色小吃 ， 都很有名 ， 做法与配料会有所区别 ， 但是都是非常美味的 。 路边常见的煎饼主要原料以面粉 ， 鸡蛋 ， 麻叶 ， 再搭配上生菜、咸菜、涂上豆瓣酱或者辣椒酱 ， 口感酥脆 ， 营养美味 。
月亮馍 
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月亮馍又称月亮饼 ， 属于河南郑州的一种特色小吃 ， 主要就是月亮饼加上粉蒸肉 ， 再搭配以生菜 ， 火腿等等 ， 浓浓的肉香味 ， 加上生菜的脆甜爽口 ， 营养丰富 ， 超级美味 ， 可以搭配早餐伴侣 ， 一杯豆浆 。
麦多馅饼 
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【煎饼|火爆街头的早餐饼，正宗麦多馅饼你每天还在吃吗？】麦多馅饼在郑州开店最早的一家是麦多奇 ， 麦多馅饼不仅好吃 ， 更是一种学时的回忆 ， 第一次吃到麦多馅饼的时候是在高中 ， 立刻就被香酥可口的美味给征服了 ， 烤好的馅饼外皮酥脆 ， 里面的面饼却很松软 ， 肉馅鲜嫩多汁 ， 口感很赞 ， 而且是非油炸食品 ， 营养又健康 。
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