三文鱼解冻方法，三文鱼切片后的保存方法 _三文鱼

三文鱼解冻方法

1、把三文鱼放在一个铺着厨房纸巾的盘子上，鱼身也用纸巾盖上。

2、用微波炉的解冻功能加热三文鱼，每450g鱼肉需要加热4到5分钟。

3、解冻时间还剩下一半的时候，让微波炉暂停运转，把鱼肉翻个面即可。

三文鱼切片后的保存方法首先三文鱼尽量买新鲜的，如果打算生吃或保持较好的口感那就要冷藏保存，冷藏可以比较好的保存三文鱼原有的味道和口感！
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冷藏时最好用保鲜膜把三文鱼包好，这样冷藏效果最佳！在5摄氏度左右的环境下可以保存2天左右，不要沾水否则肉质很快会坏掉！

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如果三文鱼买的较多或想过段时间再吃，打算保存时间长点，这就需要冷冻了。
相较于冷藏，冷冻可以保存更长的时间，最多可以达到半个月左右，但由于温度过低，时间过长，所以三文鱼的新鲜度会不如冷藏的。

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冷冻保存的三文鱼在吃的时候先要解冻一下，冻过的三文鱼最好不要生吃了，红烧，清蒸等方法更好！
冷冻三文鱼解冻可以生吃解冻后可以直接吃的。
解冻是三文鱼常用的保险、灭菌方法。只要温度过低，三文鱼内的细菌或寄生虫会失去活性，达到灭菌的目的，并能保存口感。因此，在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。
2、解冻方法：自然解冻。
自然解冻可以保存三文鱼的口感和肉质的弹性，且自然解冻和用水辅助解冻等方法相比，能有效防止细菌滋生。
三文鱼块如何去皮方便又快如果是从冰箱拿出来的，先要放在水中解冻，等冰融化后，用烧热的开水烫在鱼的身上，然后慢慢将皮剥下，就行了
冷冻三文鱼的家常做法不管怎么样，先解冻。方法是放水里自然解冻。解冻完了可以做下面各种好味的吃。制作做法一：