如果是葡萄酒 ， 威士忌可以让您的晚餐更美味 。 但问题是威士忌风格的多样性使得这顿饭更加困难 。 例如 ， 泥威士忌是适当的？如何匹配辛辣的黑麦威士忌？许多专业的美食家都做了很多非常有趣的比赛 。 例如 ， 英国荒野的主任使用了原始葡萄酒（Nikka Pure Malt）威士忌混合冲绳（Kokuto） ， 3年陈老浩（三岁的酱油被制成一个叫做“宠爱牛的鸡尾酒即可匹敌Wagyu牛肉 。 死金丝雀以其威士忌而闻名 ， 酒吧经理及其团队围绕阿贝（Ardberg） ， Glenlivet ， Glenfiddich ， Cardo Cardrona ， Johnni Walker等威士忌和其他威士忌提供4-6个菜肴 。
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【教育基金会|威士忌与晚宴的搭配：几点有用的小贴士】一个专业饮料采访人员Becky Paskin经常使用Kangpebuki享受巧克力松露来增加巧克力焦糖和香草甜味 。 当然 ， 一些简单的匹配组合可以在普通人的家中运行 。 例如 ， 牡蛎和威士忌 ， 这是一种有趣的方式开始用餐 。 用牡蛎 ， 伊雷尔 ， 苏格兰 ， 12年的12年 ， 是一位经过验证的胜利者 ， 它的新鲜 ， 熏制 ， 略微咸味 ， 牡蛎完美 。
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我建议您的客人首先喝牡蛎盐水 ， 然后喝12份12年份; th EN倒入牡蛎壳中的外壳 ， 首先吃牡蛎 ， 然后在牡蛎壳中喝牡蛎壳 。 油腻的鱼是另一个完美的威士忌伴侣 。 三精的季节威士忌（Toki）新鲜的柑橘和白胡椒味将对油腻的鱼（如鱿鱼）有一个神奇的效果 。 它也可以用苏打水或玉苏打水制作简单的高球 ， 作为家庭鸡尾酒 。 当晚餐来到一些“硬餐”时 ， 如烧烤或烧烤红肉 ， Bugben Whiskey或Peat Flavor Scotch的比较匹配;并充满了香料 ， 适合选择一些高空威士忌 ， 如Glenmarangie（格伦马鲁尼） ， 达尔莫尔和爷爷 。
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晚餐结束时的甜点 ， 也许是威士忌的比赛 ， 因为威士忌品种丰富 ， 巧克力 ， 干果 ， 螺母和香料的味道 。 例如 ， Supuden Grand 12年单麦芽威士忌与梨和巧克力相连 。 晚饭后？在洛卡林16岁或旧的福斯托的16年里 ， 你试图把可乐和糖果放在你的手中吗？糖和可乐的味道将融化为威士忌 ， 给它富含糖 ， 糖渍和草药 。 这是任何威士忌晚餐的一个非常有趣的结局 。 几个提示：看看威士忌的酒精 。
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看看葡萄酒：如果桌上的威士忌是来自同一酿酒厂 ， 那么从低年度是合乎逻辑的 。 看看：如果你应该同时喝一些款式威士忌 ， 那么它一般都是耳语 。 食物也是如此 。 选择纯饮料和鸡尾酒：晚餐 ， 鸡尾酒肯定更安全 。 原产国：威士忌往往来自同一个原产地的食物没有问题 。 看看桶：如PX Snowli桶或港桶或甜酒桶 ， 它适合在饭后使用它 。Dawu：WSCE（国际葡萄酒和精神教育基金会）SMWA（单一麦芽学院）高级认证 ， 致力于教育促进葡萄酒和烈酒 。 欢
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