甜食是一些大人都难以抵挡的“甜蜜诱惑” ， 何况孩子 。 如何让孩子健康吃“甜”？
什么是添加糖？ 添加糖是指人工加到食品中的糖类 ， 常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等 。 《中国居民膳食指南（2016）》建议 ， 控制添加糖的摄入量 ， 每天摄入不超过50克 ， 最好控制在25克以下 。
世界卫生组织2015年发布的《成人和儿童糖摄入量》中指出 ， 在整个生命历程中减少游离糖摄入量 。 成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内 。 如能进一步将其降至低于摄入总能量的5% ， 会对健康带来更多好处 。
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什么是游离糖？ 游离糖可以理解为添加糖和果汁中的糖分 ， 范畴更广 。 更推荐大家吃新鲜完整的水果 ， 因为糖提供的只是能量 ， 而新鲜水果在带来清甜口感的同时还能提供人体所需的维生素、矿物质以及膳食纤维 。
【能量|如何让孩子健康吃“甜”】对于中等活动量的3—10岁的孩子而言 ， 根据不同的能量摄入水平计算后 ， 游离糖每日的摄入量应不超过30—50克 ， 最好控制在15—25克以下 。 过量摄入添加糖（游离糖）将大大增加龋齿、肥胖、糖尿病等的发生风险 。
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甜食及饮料中究竟有多少糖？ 零食、酸奶、饮料……市场上零食品类越来越丰富 ， 稍有不慎糖的摄入量就会超标 ， 饮料的含糖量一般为10—15克/100毫升 ， 果汁和益生菌饮料也不例外；各色酸奶中添加糖的量往往在7—10克/100毫升；巧克力的含糖量也在50—60克/100克；糖果基本100%都是糖 。
零食也是孩子们摄入添加糖（游离糖）的一大途径 。 过多或不合理吃零食可能增加肥胖及相关慢性病发生的风险；而合理地吃零食可以作为三餐的有益补充 。
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