10种最常见的咖啡
黑咖啡、白咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、加味咖啡、摩卡咖啡、美式咖啡、爱尔兰咖啡、越南式咖啡 。
1、黑咖啡:直接用咖啡豆烧制的咖啡 , 不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式 。
2、白咖啡:在咖啡中加入牛奶 。
3、浓缩咖啡:意大利式浓缩咖啡 , 以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出的咖啡 。
4、卡布奇诺:蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶 , 有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉 。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3 。
5、拿铁咖啡:咖啡加上大量的热牛奶和糖 。它由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶 。
6、加味咖啡:依据各地口味 , 在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料 。
7、摩卡咖啡:咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油 , 有时加入冰块 。
8、美式咖啡:浓缩咖啡加上大量热水 。比普通的浓缩咖啡柔和 。
9、爱尔兰咖啡:在咖啡中加入威士忌 , 顶部放上奶油 。
10、越南式咖啡:将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入沸水 , 让咖啡一滴一滴流到杯子里 。等咖啡滴完 , 随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好再饮用 。
十大好喝的咖啡排行榜前十名1、福爵咖啡(Folgers)
福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌 , , 在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额 , 福爵咖啡的市场需求量很大 , 也受到了广大消费者的喜爱 。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味 , 人们只需轻饮一口 , 就会变得非常清醒 。
2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)
麦斯威尔是全世界最著名最受欢迎的咖啡品牌之一 , 几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝 。麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡 , 拿铁咖啡以及摩卡咖啡等 。该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑 。
哪种咖啡最提神醒脑喝黑咖啡最提神 , 尤其是不加糖的黑咖啡 。
2.提神的原因:咖啡里面含有咖啡因 , 咖啡因会刺激大脑皮质 , 消除睡意 , 增加感觉与思考力 , 使人变得清醒精神 , 具有提神的作用 。
3.咖啡分类:
黑咖啡是不加任何修饰的咖啡 , 黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受 , 黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点 。
咖啡分为单品咖啡和花式咖啡两种:
单品咖啡是用不同的咖啡豆煮出来的咖啡 , 自行添加奶精和糖 。这种咖啡因为具有本来咖啡豆的味道 , 所以最有品尝的价值 。分为巴西、曼特宁、摩卡、哥伦比亚、意大利、蓝山等很多种 。蓝山最高档、意大利最浓郁 。
花式咖啡 , 是意大利特浓咖啡也就是 Espresso
为基础 , 调和各种鲜奶、糖、威士忌等多种材料调和的咖啡 。这些咖啡味道都很不同 , 比如卡布奇诺有奶泡 , 爱尔兰咖啡添加了威士忌酒、摩卡添加了巧克力等 。所以花式咖啡只能算一种咖啡饮料 , 不如单品咖啡香浓 。
各种咖啡的口味与特点常见的咖啡种类有以下几种:
1、美式咖啡:口味清淡 , 最大程度上还原了咖啡的原有味道;
2、卡布奇诺:带有牛奶的香甜;
3、摩卡咖啡:平衡了甘 , 酸 , 苦三味;
4、拿铁咖啡:口感浓郁
我想在网上买些咖啡不知道哪些咖啡比较好可以推荐一下看您想买什么样的咖啡 , 是速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡熟豆、咖啡生豆等等都可以在网上购买到 , 品种也非常多 。
速溶咖啡也有冻干和传统高温的 , 推荐品牌 , 雀巢咖啡 。
挂耳咖啡现在网络、实体店都有生产销售 , 可以选择网上实体店铺购买 , 一般现烘焙的很多 , 与店家沟通好 , 选择新鲜烘焙就好 , 而且店家会搭配不同产区的咖啡豆给您 , 您可以按自己的口味选择不同产区的咖啡豆 。
【10种最常见的咖啡,十大好喝的咖啡排行榜前十名】胶囊咖啡是需要您有胶囊咖啡机 , 看好机子适用什么样的胶囊 , 因为有些胶囊机并不能通用 。推荐购买知名品牌 , 按自己机型购买 。
咖啡熟豆也需要看您的咖啡用具 , 您是需要意式浓缩咖啡机的意式拼配豆 , 还是做手冲、虹吸壶、法压壶等用具使用 , 一般现售咖啡豆分浅中、中度、中深、深度烘焙 , 意式烘焙一般中或中深 。
我在网上买的咖啡熟豆是比较多的 , 一般都是买意式拼配豆 , 如果说专业品牌店 , 我推荐意大利的拉瓦萨LAVAZZA , 如果您想喝新鲜烘焙的 , 建议您从网上写着下单现烘焙的店铺购买 , 我买过几回 , 确实新鲜度比较好 。单品咖啡豆也是尽量选择新鲜烘焙的比较好 。
其实咖啡还是新鲜度比较重要 , 因为咖啡中的芳香物质易挥发 , 本身又有很多气孔 , 所以现烘焙确实是一个比较好的服务 , 有些店会代磨粉 , 但是基于上面所述 , 建议您最好直接购买熟豆 , 自己现磨现喝比较好 。
咖啡生豆在网上也能购买 , 我因为有时候自己烘豆所以会买一些 , 但是毕竟不是大批量的采购 , 而且买的豆子产区比较多 , 难免会遇到很差 , 名不符实的豆子 , 还会掺一些很便宜的豆子充数 , 如果您需要买的是生豆 , 建议您也在网上有实体的店看看 , 或者直接到本地咖啡馆与店主联系 。
总结一下 , 虽然不知您需要购买的是以上哪种 , 但是不管哪种咖啡 , 都建议您不要把低价看成优势 , 一分钱一分货 , 特别便宜的咖啡真的不要买 , 真的都是特别便宜的烂豆 , 真实经历所感 , 与您分享 , 希望为您提供参考 。
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