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入行近20年的行业老兵:
先做好1-2年低收入的思想准备 ,
尽量别对自己的底薪要求太高!
@钟Sir(化名) , 广东

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我1997年入行 , 销售白酒 , 底薪420元 。
1999年 , 因为服兵役 , 离开了酒水行业 , 2002年-2005年从事餐饮行业 , 在餐饮行业中从事西餐厅吧台工作 , 也是跟酒水打交道 。
我的酒水知识基本上是在做餐饮那段时间打下的基础 。 2005-2012年自己创业 , 2013至今 , 一直在酒水行业从事葡萄酒销售工作 , 严格的来说 , 现在已经9年了 。
2012年底到2013年初 , 我开始真正进入这个行业的时候 , 当时的底薪是3500元 , 2017年的时候开始拿年薪 , 在我看来 , 葡萄酒行业的薪资并不低 。
这个行业的收入主要还是看个人努力 , 收入和付出在销售行业基本上是成正比的 。 同一家公司的员工 , 销售同样的产品有年收入二三十万的 , 也有年收入不到10万的 。 当然还有更高或者更低的收入 。

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2005年之前 , 我在北京华卓餐饮管理有限公司做西餐厅经理的时候 , 当时公司挖到香港半岛酒店的总经理 , 我跟他关系不错 , 因为他喜欢品酒 , 我也喜欢品酒 , 我俩有很多时间在一起喝酒 。
我记得我当时曾跟他说 , 我想考一个侍酒师证 , 以后做侍酒师 , 他当时笑了一下 , 说一个酒店只有一个侍酒师 , 即使在香港 , 酒店的专业侍酒师都不多 , 你喜欢葡萄酒不妨去葡萄酒公司工作 。 当时 , 我咨询了一下侍酒师的工资 , 让我很失望 , 于是果断放弃了这个想法 。
我比很多人幸运 , 当初被人劝说走葡萄酒销售这条路 。 做到葡萄酒销售的瓶颈以后 , 有人出资让我实践葡萄酒进口的流程 , 接触国外酒庄资源 , 自己操作进口 , 所以 , 我算是很幸运的 。
葡萄酒从暴利时代跌落之后 , 这些年和我同时代的有很多优秀的葡萄酒人都改行了 , 对于个人和公司来说不是什么好事 。

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▲图片来自Vinepair
大部分销售觉得这个行业的工资低 , 那是因为底薪太低 , 以我工作过的两家葡萄酒公司为例 , 2014-2022年这8年间 , 普通销售的底薪没有涨幅 。 薪资没变化的同时 , 葡萄酒行业的销售提成也变相的降低了 。
我个人认为 , 销售员个人的能力是造成收入低的大部分原因 。 整个行业来说 , 近10年的时间 , 传统葡萄酒销售行业的新入行的销售员工的底薪基本上没有变化 。 前面我已经说过 , 收入不但没有上浮 , 还隐形的下降了……

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作为葡萄酒行业的销售 , 我思考的更多的是如何提高自己的销售业绩!我一直做的事情是“把产品卖给客户的同时 , 教会客户如何把产品卖出去” , 所以 , 我做的更多的是教会我的客户 , 如何去跟他的客户介绍产品 。
把大部分的精力放在客户开发上 , 还要抽出一部分精力学习葡萄酒专业知识 , 一个有专业背书的葡萄酒销售 , 要比一个只会报价的葡萄酒销售更容易赢得客户的信任 。 等着单子上门的销售员工可能收入并不高 , 一定要做主动出击的销售员工 。

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