刚刚做的牛筋面怎么泡?
牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一 。口感软滑 , 筋道 , 后味醇香 。我儿子特别喜欢吃牛筋面 , 一般我都是买浸泡好的 , 到家就可以直接吃了 。如果您买的是干的牛筋面 , 可以用这个方法泡开:把牛筋面放入盆中 , 倒入没过牛筋面的开水 , 稍微泡软后把开水倒掉 , 用食用油拌均匀 , 放入保鲜盒或食品袋中密封 , 约15分钟左右就可以了 。
![牛筋面怎么泡好](http://img.yunnanlong.com/230326/1623464251-0.jpg)
牛筋面的吃法多样 , 可热炒也可凉拌 。天热了给大家推荐一道凉拌牛筋面的方法:
【牛筋面怎么泡好】【食材】泡好的牛筋面250克、黄瓜一根、胡萝卜小半根
【调味料】大蒜四瓣、盐1勺、味极鲜酱油、醋、辣椒油、麻油
![牛筋面怎么泡好](http://img.yunnanlong.com/230326/16234A425-1.jpg)
制作步骤:
1、黄瓜、胡萝卜分别洗净擦丝、牛筋面清洗一下沥水后用刀切段 , 盛入盘中 。
2、大蒜去皮洗净加一勺盐 , 放入捣蒜臼中砸成泥状 。
3、砸好的蒜泥中加入2勺味鲜酱油、2勺醋、1勺辣椒油、少许麻油调和均匀 。
4、把调好的料汁倒入牛筋面中 , 调拌均匀就可以开吃了 。
![牛筋面怎么泡好](http://img.yunnanlong.com/230326/1623461523-2.jpg)
小贴士:如果喜欢辣的可以多放些辣椒油 , 会更加地美味 。
这里是闫家小厨房 , 我是一位热爱美食乐于分享的宝妈 , 用心做好每一篇回答 , 如果我的分享对您有帮助请动动手指点个赞哦 , 如果想要获取更多的美食常识就请关注我吧 。
推荐阅读
- 酱油炒饭怎么炒,东北的酱油炒饭怎么做?
- 大海螺蒸多长时间就熟了,大海螺清蒸13分钟熟了吗?怎么吃好吃
- 怀孕时间怎么算最准 如何确定怀孕时间
- 三峡大坝发生变形可能溃坝 三峡大坝里面有条蛇
- 挽回夫妻感情,夫妻感情破裂怎么办
- 车身有树胶怎么去除
- 家里的米、面粉、豆子放久了会有小蛀虫,有方法可以解决吗
- 晒干的枇杷果怎么煮水,刚采摘的枇杷果怎么吃最好
- 大蒜炒肉怎么炒,现在炒腊肉怎么做
- 五十岁生日怎么发朋友圈 致五十岁的自己