好看的包装屡见不鲜 , 农产品缺乏的是具有个性的包装 。 以大米的包装为例 , 农产品可以采用添加仪式感、跨界包装、融入文化元素等方式 , 打造个性化包装 。
很多消费者重视仪式感 , 仪式感也是增加产品附加值中的重要元素 。 一款名为“农夫与舌”的大米在包装设计上别出心裁 , 在内容上除了一袋米还有一只碗 , 取名为“一碗饭” , 希望消费者品尝到最朴实的味道 , 给人们传达了好好吃饭的理念 , 简简单单的农家米给消费者带来了仪式感 。
值得一提的是 , 跨界包装是很多产品的新玩法 , 其中 , “吴双喜粥米”不仅把大米装进了易拉罐 , 还装进了便当盒 , 展现出大米的小众精品特色 。 这种跨界包装的方式给消费者带来了意想不到的观感 , 刺激了消费者去尝鲜 。
【品牌|轻食走红,农产品能否借势“脱颖而出”?】
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消费者消费的不是文化 , 但消费者感兴趣的是文化 。 来自台湾的“掌生谷粒”大米在产品包装中融入了文化元素 , 给消费者传递了农业文明美学 。 该品牌的包装为古朴的牛皮纸 , 封口是揉制而成的纸藤圈 , 外附白色棉纸 , 纸上用书法手写了产地、产品与生产者的故事 , 这样的包装给大米增添了美感与文化感 , 也给消费者展示了自己的品牌文化 。
三
抓住网络营销的风口
得益于网红、自媒体、社交媒体的盛行 , 轻食通过网络营销成为风靡年轻消费群体的饮食 , 轻食文化成功走进消费者视野 。 同样的 , 农产品除了线下推广 , 也要善于利用网络营销打响品牌 , 扩大影响力 , 刺激消费 。
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互联网时代 , 品牌是一种梦想 。 农产品的品牌化是必经之路 , 农产品打响品牌 , 不能忽视互联网的作用 。
现如今 , 品牌的营销离不开网络 , 营销方式一般包括“强势营销-硬广告”和“软营销” 。 例如 , “褚橙、柳桃、潘果”是通过病毒式的网络强势营销成为大众熟知的水果品牌 , 华盛顿苹果则是通过与健康建立强关联、宣传食谱等软营销方式成为“世界苹果王者” , 二者都是深谙网络营销之道 , 成功实现了产品品牌化 。
值得注意的是 , 《2020代餐轻食消费洞察报告》显示 , 持续有新品牌进入轻食代餐行业 , 行业整体市场规模连年保持超过15%的增长 。 在轻食时代 , 作为轻食原材料的农产品 , 可以借助轻食文化盛行之风 , 聚焦消费者对农产品的需求 , 打造令消费者满意的农产品 , 从包装入手 , 体现农产品独特的个性 , 通过网络营销刺激消费 , 最终突破同质化 , 脱颖而出 。
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