都说白酒市场水很深 ， 其实红酒水也深 。 随着生活品质的提高 ， 红酒对国人来说已不再陌生 ， 情人约会 ， 一杯红酒就把浪漫氛围拉足 ， 朋友聚会 ， 一杯红酒瞬间拉近彼此距离...... 近些年 ， 红酒品牌琳琅满目 ， 价格更是从几块钱到几万元不等 。
进口红酒9.9元一瓶
便宜红酒你敢喝么？最近 ， 在某电商平台发现了一款进口红酒 ， 扫码价是1088元 ， 特价只要9.9元 ， 重点是销量还不少 ， 细看了下大家的评价 ， 不少人都觉得这款酒口感太淡了 ， 怀疑是劣质勾兑酒 。
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一个从事葡萄酒行业多年的人士介绍 ， 欧洲餐酒零售价一般是在1-1.5欧元之间 ， 加上运输关税等费用 ， 成本大概是2欧 ， 不排除商家有其他进酒渠道 ， 但是价格极低的红酒多半有掺假成分 。
所以说 ， 世界上没有亏本的买卖 ， 便宜红酒当然有 ， 但是要区分 。
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首先 ， 如果是国产红酒 ， 大都是酒精加色素勾兑的 ， 十几块钱的价格就当碳酸饮料喝喝 。
其次 ， 如果是进口原装葡萄酒 ， 非高端的几十块钱也有 ， 但是很少见 ， 除非是清仓或者节日活动 。
另外 ， 进口罐装葡萄酒 。 就是进口葡萄酒原液 ， 在国内进行分装 ， 这种成本也可以控制在几十块左右 ， 但是也会有勾兑掺假的存在 。
总之 ， 葡萄酒的价格应该是所有酒中最不透明的了 ， 从几十元的超市红酒到十几万一瓶的82年的拉斐 ， 如此混乱的价格 ， 该怎么判断一瓶红酒的好坏呢？真假红酒又该如何区分？
1、看酒标
比起国内花里胡哨的酒标 ， 国外的酒标都比较简单 ， 可以通过酒标上的信息 ， 包括酒精度 ， 级别 ， 年份等判断酒的来源和产地 。 像法国进口的红酒 ， 计算单位都是75cl ， 不是750ml ， 如果号称法国进口却写着ml ， 说明是假酒 。
另外 ， 还可以看下酒标上有没有拼写错误 ， 酒标上有没有油墨 ， 用湿毛巾擦拭 ， 如果油墨轻易去除 ， 大概率是假酒 。 还可以看酒标的新旧程度 ， 红酒在适宜温度和湿度下储藏 ， 酒标容易变陈旧 。
2、看酒体
将红酒倒立 ， 在阳光下观看瓶底的沉淀情况 ， 如果沉淀物很多 ， 说明酒质有问题 ， 如果没有沉淀或者少量透明沉淀 ， 说明是正常现象 ， 因为酒在长期发醇过程 ， 会产生酒石酸 ， 就会有酒石沉淀现象 。
从瓶的红酒注入玻璃与萄酒木桶上背景
3、看酒色
我们可以通过观察酒色判断一款酒的优劣 ， 品质高的红酒含有单宁、花色苷等物质 ， 红酒的颜色可以从紫红色过渡到棕色 ， 每一个色系的酒都有不同特点 。 一般来说 。 大部分红酒都是宝石红色 ， 还有紫红色 ， 石榴红色 ， 茶色 ， 5-8年是砖红色 ， 8-10年以上是棕色 。
如果是黄褐、棕褐色都是不符合红酒色泽要求的 ， 色泽太深太浅也不符合 。
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4、看酒塞
一般高品质红酒的瓶塞都有红酒名字 ， 批号等信息 ， 但是要开封才能看到 。 普通红酒的塞子长度不会超过5cm ， 而优质红酒塞子长度大都在5cm以上 ， 比如陈年红酒 。
在挑选红酒的时候 ， 可以通过看瓶塞长度来判断 ， 但不是绝对的 ， 瓶塞长的红酒不一定是好红酒 ， 但大多数好红酒的瓶塞都比较长 。
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