是榛子、核桃、杏仁、腰果 。
1、榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1至7米，是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉 。
2、核桃：又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称 ， 原产于近东地区 。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美 ， 而且营养价值很高 。核桃含有丰富的维生素B和E 。
3、杏仁：又称为杏子、木落子等 。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观 。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁 ， 核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质 。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮，核仁还含有百分之二十的蛋白质 。
【四大干果都是什么】4、腰果：是一种肾形坚果，属无患子目漆树科腰果属 。因其坚果呈肾形而得名 。腰果是果实内的种子，果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜 ， 清脆可口，为世界著名的四大干果之一 。
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