蔬菜丸子的做法
1、土豆切丁，放入蒸锅蒸熟，碾成土豆泥 。木耳用温水泡发后洗净切碎 。
2、青椒、胡萝卜切碎 。
3、将土豆、木耳、青椒、胡萝卜置于同一个容器中搅拌均匀 。
4、加入盐、味精，再次搅拌均匀 。
5、将面糊团成丸子状 。放入油锅炸熟，捞出沥干油即可食用 。
菜丸子的家常做法大全？1.茼蒿洗净切成小丁 。
2.放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分 。
【蔬菜丸子的做法，菜丸子的家常做法大全？】3.放入鸡蛋搅拌均匀 。
4.面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里 。
5.放入葱姜末 。
6.放入胡椒粉，鸡精调味 。
7.用筷子搅拌刀粘稠 。
8.锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子 。炸好后复炸一次 。油温不可过高 。最后大火逼出油分 。
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