梭子蟹热量高吗
梭子蟹含热量不高，1只梭子蟹（可食部分25.0克）含有热量23大卡，需要散步15.9分钟消耗完 。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质 。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克 。雌蟹红膏满盖，口味极佳 。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜 。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’ 。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味 。
海鲜菇是人工菌吗？【梭子蟹热量高吗，海鲜菇是人工菌吗？】市场上的海鲜菇是人工菌的多。海鲜菇是一种低温型草生菌或木生白腐菌，有较强的分解木质素能力 。在自然界，海鲜菇的主要营养基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树木 。由于栽培技术的提高，只用柳杉、松树等的木屑也可以栽培 。海鲜菇具有海蟹味，不是海鲜是一种食用菌，烹饪之后味道鲜美，质地嫩脆，并且有一种烹饪了海鲜之后的味道，所以取名为海鲜菇 。海鲜菇又叫做真姬菇，玉蕈、斑玉蕈，蟹味菇，而海鲜菇目前有两个品系，一种菇帽是浅灰色的，一种菇帽是白色的，而白色的这种因为通体都是白色，所以又叫做白玉菇，玉龙菇 。
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