桂味荔枝是大核还是小核
小核 。桂味荔枝是荔枝品种之一，因有桂花味而得名 。桂味荔枝植株高大，５００年生树高１６米，冠幅１３米，主干周径２.３米 。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果 。桂味荔枝对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，６月下旬成熟并上市 。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名 。
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用 。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效 。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热 。成年人每天吃荔枝一般不要超过３００克，儿童一次不要超过５枚 。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用 。
桂味荔枝的籽大小一样吗？不一样，果粒大点的籽也会大点
同一棵荔枝为何有大核小核？品种遗传特性是主因，外界环境同样会影响
核的有无或大小是果实的重要品质性状 。有关荔枝的胚胎学研究表明，通常荔枝种子的胚是由合子发育而成，受精极核作为提供营养的起始细胞而存在 。
【桂味荔枝是大核还是小核，桂味荔枝的籽大小一样吗？】
由于受诸如环境、内源激素和营养水平等的影响，荔枝多数品种的胚囊在发育过程中都有可能出现败育，从而产生小核、焦核 。
但从已有的资料看，无核荔枝形成的原因有的是单性结实，有的是由于卵器细胞或反足细胞解体而不能形成合子即所谓的雌性不育，也有研究认为无核荔枝是由于受花期低温影响，在受精过程中，精子不能进入卵膜或进入卵后雌雄核不融合，导致卵受精失败并退化的结果 。
因此，简单来说，小核率和无核率不稳定的原因主要是由其品种的遗传特性决定，此外，外界环境条件，特别花期温度高低也是造成其不稳定的重要原因 。一般花期高温的年份，桂味和无核荔的大核率增高，相反，低温的年份则是小核率和无核率的比例增大 。
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