(3)色彩艳丽的糖果安全吗？随着节日的临近， 市场上出现了各种色彩艳丽、形状各异的糖果， 吸引了不少消费者的目光 。 但是消费者往往也会产生这样的疑问：“色彩这样鲜艳的糖果安全吗？”但是专家同时提醒消费者， 食用人工合成色素过量的食品可能会危害人体健康 。 而消费者又没有检验食品添加剂含量是否超标的能力， 所以消费者在选购糖果时应从感观上引起注意 。 特别是要提醒青少年， 选择糖果不能只图好看、好玩， 那些包装上没有明确的厂名、厂址和成分说明， 颜色异常鲜艳的糖果最好不要购买 。
糖果质量的鉴别方法
一、色泽鉴别：良质糖果色泽鲜明均匀， 有光泽， 无斑点 。 而劣质糖果色泽灰暗， 有斑点 。
二、状态鉴别：良质糖果包装完整， 表面光滑洁净 。 硬糖应坚硬而有脆性；软糖应柔软而有弹性， 乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖应该口感细腻 。 所有糖果均应不粘牙， 不粘纸 。
三、气味鉴别：良质糖果具有纯净香味 。
四、滋味鉴别：良质糖果甜味和顺、适中， 无其他异味 。 而劣质糖果有焦苦味及其他不良滋味 。
糖果质量的鉴别有以下几个方面：
1、包装：品质优良的糖果， 包装纸防潮性好， 商标图案、糖名、厂名清楚， 糖果包装严实、紧密、整齐， 无破裂松散现象， 高级糖果有几层包装， 包装精美 。 普通糖果的包装一般， 只有一层包装， 有的包装纸上甚至没有厂名， 质量很差 。
【购买糖果的指南】2、外观：品质优良的糖果， 表面光洁平整， 无裂纹， 无残缺， 无粘结， 无杂质， 透明度好 。 夹心糖不露馅 。 如果糖果大小不完整， 发粘， 没有透明度的， 则是低劣糖果 。
3、香味：每一种糖果都有独自的香味， 如果某种糖果失去了它本身固有的香味， 则这种糖果就起了质的变化， 消费者不宜选购 。
4、粒数：正规厂家生产的糖果， 每千克都有一定的粒数， 大小均匀 。 每千克100粒(块)以下的， 允许差数2粒；100-200 粒的， 允许差数4粒；200粒以上的， 允许差数为土6粒 。 如果购买的糖果粒数不符合上述数值， 则其质量差 。
5、发烊发砂：糖果表面包装纸有少量发粘的， 则是轻微的发烊；开始溶化变形的， 则是严重的发烊 。 糖果表面白色砂层在1-2m的， 则是轻微发砂；在3-5m的， 则是严重的发砂 。 发砂， 是糖果中蔗糖溶化后重新结晶的现象 。 严重的发砂， 使糖果成为松脆易碎的砂块， 不宜购买 。
以上就是选购各种糖果的方法和技巧， 大家都可以学着点， 下次在买糖果的时候也可以用的上， 买大好的苹果， 才能保证孩子们的身体健康 。
推荐阅读
- 又白又胖的猪蹄千万不要买
- 鱼竿调性和硬度的区分28调19
- 教你如何挑选新鲜的鱼
- 常见的5种错误饮食搭配
- 笔记本电脑键盘每个键的用处 笔记本键盘键位都有什么用
- 蒸羊肉的做法
- 永州特产有哪些土特产
- 胸围100对应的尺码
- 设租寻租的意思
- 穷不过三代真正的含义