一项于今年早些时候发表于《柳叶刀》的文章就指出， 超出推荐饮酒量后， 多饮用一杯酒， 预期寿命会缩减半小时 。
近些年来， 随着各类研究的深入， 人们对酒精危害的认识也逐渐清晰 。 例如， 一项于今年早些时候发表于《柳叶刀》的文章就指出， 超出推荐饮酒量后， 多饮用一杯酒， 预期寿命会缩减半小时 。 而酒精对心血管疾病、癌症等疾病患病风险的提升也逐渐为人所知 。
不过， 这些科学铁证依旧无法阻挡大量酒类爱好者 。 他们常常引用的一个观点是， 酒精对人体健康的危害只在饮酒量超出一定量时发生， 而少量的饮酒不仅不会带来危害， 还对心血管健康存在裨益 。 然而， 一项刚刚发表在权威医学期刊《柳叶刀》的大规模研究彻底否定了这一观点 。 这项涵盖了195个国家及地区的2800万饮酒者的研究指出， 酒精根本不存在所谓的“安全摄入量”， 无论摄入量高低， 饮酒对身体都是有害的 。
史上最大规模的饮酒研究
这项流行病学研究的数据来自2016年的全球疾病负担研究（GBD）， 旨在调查酒精造成的疾病、过早死亡及伤残对社会以及健康的压力 。 为此， 研究团队分析了694份个体及人群饮酒量的数据， 以及592项关于饮酒风险的前瞻性及回顾性研究， 这些数据来自15岁至95岁不等的饮酒者， 时间跨度长达27年（1990年~2016年） 。 这项规模空前的研究， 成为了我们了解酒精健康、社会危害的最全面、可靠的参考依据 。
数据显示， 2016年， 全球因酒精致死的人数高达280万， 酒精已经成为全球第七大早死及致残因素 。 更加令人担忧的是， 酒精问题在青少年及中年人群中更为严峻 。 12%的15~49岁男性死亡案例都与酒精直接相关， 饮酒已经成为该年龄段的首要致死因素 。
相比于这些数字， 人们更为关心的是， 酒精是怎样影响不同年龄阶层人群的健康乃至生命的？由于酒精影响人类健康的方式较为复杂， 研究团队考虑了多达23项因素， 涵盖了心血管疾病、癌症、其他非传染病（例如糖尿病、肝硬化）、传染病（下呼吸道感染、肺结核）、故意伤害、无意的伤害及交通事故这7大类 。 （具体条目见文末）
只要喝酒， 就有危害
结果显示， 相比于完全不喝酒的人群， 每日饮用一杯酒（10克酒精， 相当于一罐啤酒， 100毫升红酒或是30毫升白酒）的人， 出现健康问题的风险上升0.5%；而当每日饮酒量分别上升至2杯和5杯时， 这一数字分别迅速上涨至7%和37% 。
具体而言， 对于15~49岁的人群， 酒精引发早死的主要途径包括肺结核、交通事故及自残；而在50岁以上的人群中， 癌症成为酒精致死的主要途径 。
这项研究并没有完全否认酒精对健康有益的一面 。 不过， 只有酒精对缺血性心脏病的预防作用得到了证实， 而对糖尿病及缺血性卒中的作用都缺少足够牢固的数据支持 。 与此同时， 随着酒精摄入量增加， 出现其他健康问题的风险均显著升高 。 即便饮酒对于心血管有些许好处， 但也被其他健康风险完全抵消了 。 因此， 酒精摄入根本不存在“安全剂量” 。
“此刻迫在眉睫的任务是彻底修改目前对待酒精的政策， 以降低人们的酒精摄入量， 或是彻底戒除酒精 。 ‘每日饮1~2杯酒对健康有益’的说法完全是误区， 我们的研究已经揭开了真相， ”这项研究的主要作者之一， 华盛顿大学的Emmanuela Gakidou说， “可能的改变包括向酒精征税、控制酒类的购买途径及售卖时间、控制酒类广告 。 这些行动将有助于减少人群的酒精摄入， 这会是降低酒精导致的健康风险的重要手段 。 ”
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