西瓜吃起来很软为什么 _西瓜

并不是单一的现象，在我们这个地方每年都会有一些瓜农种出的西瓜有的很甜，是人们夏季消暑解渴的最佳瓜果，而有的西瓜就不一样了，不但不甜，有的还会有一些酸味，出现这样的问题我以为是有三种情况。

其一就是土壤存在问题，我们知道西瓜最适宜种植的土壤多是一些沙壤性土壤，或者是两合土，这样的土地生产出来的西瓜不但甜度高，而且多是沙瓤，如果种植的粘性的土壤里面，西瓜的甜度就会打折扣，但是也不至于出现发酸的现象。

第二就是在种植的时候使用肥料不当造成的，我们知道西瓜是一种喜欢硫酸钾的复合肥，是一种忌氯的农作物，在西瓜上面是不能使用氯化钾的复合肥的，如果使用了氯化钾的复合肥不但甜度降低，严重的出现发酸的现象。

第三就是西瓜采摘后放置时间太长，西瓜已经不新鲜了，也就是出现西瓜糖化的前奏，所以这样的西瓜尽量不要食用，否则会引起肠胃的不适。当然还有一种情况就是人们谣传的瓜农未来增加甜度，向西瓜里面注射甜蜜素的情况，但是这种情况基本上不会出现。
一、西瓜没熟
没熟的西瓜碳水化合物含量不够高，不能掩盖西瓜本身的有机酸，因此有时候食用起来会有一点点的酸味，但是是明显的果酸，没有其他不适的味道和表现。
二、西瓜变质
西瓜变质之后也会出现酸味，西瓜水分含量很高，还含有较多的发酵糖，在储存和生长过程中如果保存不当的话，很有可能出现变质的情况，有酸味就是西瓜变质的一种表现，同时还伴随着西瓜有水浸的感觉，汁液大量外流。
三、西瓜有酸味还能吃吗
1、若西瓜发白，微微泛一点红色，并显示没有成熟，并且完全没有质量问题的话，此时有些许酸味的西瓜，只是没有成熟的西瓜，是可以食用的。
2、若是西瓜除了变酸、还有酒精味，液体浸出、汁液浑浊等明显变质的情况，此时有酸味的西瓜就不能食用了。
四、酸味的西瓜吃了有什么影响
1、吃了未成熟的西瓜一般不会有什么影响，只是味道不是很好而已。
2、但是变质的酸西瓜吃了之后，因为细菌上西瓜表面代谢，有大量的细菌代谢物，会有影响食欲、拉肚子、食物中毒等不适的情况出现。
五、若是吃了没熟的带点点酸味的西瓜，不需要采取任何的措施，若是吃了变质的西瓜，就需要采取一下一些措施缓解不适。
1、喝热水
吃了变质的西瓜有食欲降低的可能，此时可以喝一些热水，促进口中不好的味道代谢，有缓解食欲过低的作用。
2、止泻药
若是出现了腹泻的情况，请在医生的指导下用药，缓解腹泻的情况，并且需方严重腹泻的情况出现。
3、看医生
若是吃西瓜出现了恶心、呕吐、头晕、四肢无力等不适情况，一般是食物中毒的情况，需要立即去医院就医，以免出现身体严重不适的情况。
六、酸味西瓜怎么办
1、若是没有熟的酸味西瓜，可以食用，直接食用或者是做的菜食用，若是不喜欢酸西瓜的味道的话，可以打成汁，加一些冰糖食用，实在不想吃也可以丢弃。
2、若是变质了的西瓜只能放弃了，可以直接丢弃或者是埋在土里面变作肥料。
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