3、鸡蛋打撒,水淀粉先倒入锅里,倒的同时不停搅拌,这时倒入鸡蛋,盖上锅盖 。
4、豆腐切小块,等水再次烧开时把豆腐倒入锅里,继续盖上锅盖 。
5、5-8分钟后加入白糖,盐调味(喜欢放鸡精的也在这时候适当放点) 。这就是我对您提出的做出的回答,如果感兴趣,可以自己试着做一下!
6、出锅前撒上葱花,关火 。
喜欢我就关注我@遗忘的天空yang 你的关注,转发就是对我最大的支持!
西红柿除了鸡蛋以外,豆腐其实也是很好的一个搭配伙伴 。分享下我做过的几道豆腐和西红柿的做法:
第一种,豆腐西红柿汤
- 西红柿去皮,切块
- 起油锅,加入蒜末先炒,再倒入西红柿翻炒
- 西红柿炒软后,加入生抽,加水,再加入嫩豆腐
- 盖好锅盖,烧开后,加入盐,撒点葱花就可以吃啦
第二种,豆腐干炒西红柿
- 豆腐干切条,西红柿去皮切块
- 起油锅,加入切丝青椒先炒,再加入豆腐干翻炒下,最后再倒入西红柿一起炒
- 加点水,生抽,蚝油,盐继续炒下就可以吃啦
第三种,香辣豆腐红烧西红柿
- 老豆腐切片,先油里的煎至二面金黄色捞出备用
- 起油锅加入豆瓣酱,小红椒翻炒
- 加入西红柿翻炒,再加入煎好的老豆腐
- 加入生抽,蚝油,老抽,加点水,慢慢炖5分钟就可以了
你好!我是平常心,很高兴来回答 。
豆腐西红柿怎么做?
豆腐,作为一种常见的食材,其营养价值丰富,含有铁、钙、磷、镁等多种人体必须的微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的姣姣者 。
西红柿,也是一种常见的食材,其中含有丰富的维生素和人体所需要的膳食纤维,并且口感很好,是餐桌上必不可少的食材 。
豆腐和西红柿放两种食材在一起,更是相得益彰,不仅营养丰富,口感也不错 。它们既可以做西红柿烧豆腐,也可以做西红柿豆腐羹,下面我给大家分享一下西红柿烧豆腐的做法 。
1.首先,将洗好的西红柿?用开水烫一下去皮,然后切成小块,豆腐切成较薄的小方块,葱、姜切末,3-4瓣蒜拍成蒜粒备用 。
2.开火?,锅内倒入适量的食用油,油热依次放入葱姜沫及西红柿,少放点盐(便于西红柿出汁),然后不停的翻炒,直至西红柿炒出汁,后放入豆腐块,若西红柿出汁少,可加入少量的清水,再加入适量的盐和五香粉,开始小火慢炖,中途加入蒜粒(去除豆腐中的豆腥味),等西红柿的汁子基本上渗透到豆腐里,即二者的味道融合在一起时,放入少量的鸡精,即可出锅,出锅后可以往上面撒点香菜 。这样美味的西红柿烧豆腐就做好了 。
希望能对你有所帮助,谢谢!
推荐阅读
- 菠菜粉丝怎么炒,炒菠菜粉丝的做法大全家常窍门
- 扬州炒饭的做法,炒米饭最好吃的几种做法?
- 酱肉怎么炒好吃
- 百叶怎么炒,牛白百叶怎么炒做法?
- 豆角和茄子怎么炒好吃,豇豆和茄子一起炒怎么做
- 怎么炒花蛤,辣炒花蛤蜊的家常做法?
- 青蛙怎么炒,干烧青蛙的做法步骤图,干烧青蛙怎么做好吃?
- 清炒茼蒿怎么炒,短叶茼蒿怎么烧好吃?
- 西餐主食有哪些,一般西餐店热量较低的主食,如意大利面,炒饭,牛排?
- 炒膳鱼怎么做好吃,鳝鱼丝怎么做好吃