菠萝泡盐水多久能吃
15-30分钟 。浸泡时间过短起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的,同时盐水没有进入菠萝果肉中,也无法改善菠萝的口感 。而浸泡时间过长,则会影响菠萝的食用味道 。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物 。它耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国 。其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季 。
菠萝泡盐水要泡多久?【菠萝泡盐水多久能吃,菠萝泡盐水要泡多久?】菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜 。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害 。
菠萝泡盐水放冰箱可以放多久?切开的菠萝
1.切开的菠萝沥干汁水,用保鲜碗或保鲜袋密封装好,放入冰箱冷藏,可放2天左右 。
2.若未采取保存措施,一般切开的菠萝放冰箱超过2天即会变酸、变味 。
完整的菠萝
若是完整菠萝,有外皮保护菠萝果肉,将菠萝放入冰箱保鲜能存放7—15天不腐烂,但菠萝是热带水果,建议常温放置即可,也能存放十天左右 。
菠萝蜜泡盐水要泡多久?菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜 。
菠萝用盐水泡要多长时间?吃之前要用盐水泡半小时左右,因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质 。
如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 。
而食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏 。
不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌 。菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜 。菠萝的好处1、生津止渴菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用 。
2、开胃消食吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘 。
3、养颜美容前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用 。
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