|越来越多的人开超市,真的那么挣钱吗?( 二 )


首先 , 影响超市实际收入的最重要因素 , 其实是毛利率 。 以随意一件商品为例 , 假设其进货成本为5元 , 售价为10元 , 那么这件商品的毛利率便是50% 。
而这只是最理想的情况 , 事实上超市的商品本小利薄 , 而且中间还要扣除相应税费 , 许多商品的利润只能以毛、以分来计算 。

而这每天售出的每件商品毛利润叠加 , 再减去房租水电人工等一系列成本 , 便是超市一天的利润总额 。
但是今天 , 各大小区周围至少都会有3-4个超市环绕四周 , 市场早已趋近饱和 。
小区内可提供消费能力的人群是基本稳定不变的 , 但是却有越来越多的同行竞争者来分流这部分消费者 。
为了更大程度的招揽顾客 , 商家不得不降低自己的毛利润 , 用低价取得数量上的优势 。 由此一来 , 利润自然被缩减到愈来愈少的局面 。

并且 , 周边商场降价 , 如果自家不降便铁定会面临滞销的危险 , 只得跟着降价 。 如此局面 , 实在令很多商家苦不堪言 。
而开超市涉及的成本 , 同样也是店家需要考虑的问题 。
首先 , 店面的租金和货架装修、店内装潢 , 绝对是支出的大头 。
超市不同于一般小卖部 , 一般具有货品齐全、种类多、质量好、流动性大新鲜度高等特点 。 而这些特点 , 则需要较大面积的店面才能支撑 。

通常来说 , 超市至少要有200平方以上 , 而这样的面积大小 , 在寸土寸金的城市黄金地带 , 每月租金至少在2万元以上 。
除此之外 , 装修的支出同样十分惊人 , 既要足够方便简洁 , 又要有自家专属的特色和设计感 , 并且装修材料不能太差 。
不然一进超市顾客闻到一股装修的油漆甲醛味 , 也是不利于超市未来经营的 。
而在租金和装修之外 , 进货囤货、员工工资、 水电费、还有出售例如烟草酒水之类的产品需要办理的各种许可证件 , 全部加起来 , 几十万的投资是必不可少的 。

因此 , 开超市前期需要投入的成本价格 , 也已经足以过滤一批手里没有多少存款的“打工人” 。
03未来的超市 , 应当怎么开?
看了如此多的优势和缺点 , 总结来说 , 开超市虽然门槛相对较低 , 但和许多行业一样 , 同样是有收益亦有风险的创业选择 。
那么未来的超市如何利用好其天然优势 , 并尽可能 规避风险 , 便是创业者们需要考虑的问题 。

首先 , 目前很多超市都存在的一个共同问题 , 便是工作无法系统化和流程化 。 正如前文所说 , 很多小伙伴们都是头脑一热便选择了开超市 。
自身专业和工作经验无法用于超市的管理和科学化运营 , 导致后期运行过程中出现的问题无法好好解决 。
因此 , 在开超市之前多方面摸索打听 , 学习并借鉴成功超市的经验 , 对于管理者而言是十分重要的 。

其次 , 如今的电商行业对于传统线下超市的冲击十分之大 , 再加上如今的社会更新换代之快 , 也确实不再存在开个超市便可以一生高枕无忧的情况 。
所以 , 未来超市的发展 , 必定是要线上与线下相结合 , 同步运行和发展 。
线下可以满足老年人和儿童的习惯需要 , 而线上则可以锁定年轻人这个巨大的消费群体 , 如此这般 , 才能够实现真正的盈利和发展 。

并且 , 超市内商品种类要够全够多够新鲜 , 工作人员的服务态度 , 同样是消费者们十分在意的问题 。
【|越来越多的人开超市,真的那么挣钱吗?】更加重要的是 , 超市要紧跟时代和社会发展的趋势 , 不断进行创新和突破改变 , 才能持续盈利进步 , 不沦为时代的弃子 。

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