炒五花肉怎么做好吃
【炒五花肉怎么做好吃，五花肉丝怎么炒又嫩又好吃？】主料：五花肉400克、青椒3条 。辅料：花生油1茶匙、酱油1勺、盐1茶匙 。
五花肉煮五分钟捞出切块 。
锅中下油，油热放入五花肉翻炒 。
五花肉炒出油下盐 。
盛出煎出的油加入酱油炒上色 。
倒入青椒 。
青椒炒熟即可 。
出锅装盘 。
烹饪技巧：
1、青椒去籽不仅减少辣味，还口感好 。
2、煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油 。
五花肉丝怎么炒又嫩又好吃？五花肉去皮切成丝放在器具里，然后用适量的盐，料酒，胡椒粉绞拌均韵放在一边入味去腥 。
这边来准备些姜一小块洗净切成小丝，再要大蒜4头去皮切成棵粒，大葱切成马耳朵被用 。
这时将上好味的肉丝拿过来，用红苕粉适量上桨，然后上锅打火，锅里下纯菜油适量烧到7分热下去姜，蒜几粒花椒炒香下肉丝翻炒遍刻时间不易长，最后味精，鸡精，生抽下葱节起锅，又嫩又滑的五花肉丝及成！
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