兰州手抓羊肉哪家好吃,价格便宜( 二 )

兰州手抓羊肉哪家好吃,价格便宜


【兰州手抓羊肉哪家好吃,价格便宜】兰州好吃的手抓,最开始是十三公里,后来有马大胡子、中华手抓、胖妈妈、德祥楼,亚细亚等,,都是很有名气的 。
兰州地处西北,气候干燥,干旱少雨,光照充足,因此这里生长的植物多是耐碱性植物,所以甘肃特别是深山中放养的羊,羊肉几乎无膻味,鲜美多汁 。
羊肉,是甘肃人的骄傲,外地朋友来了,早晨牛肉面,晚上肯定多半是手抓 。手抓好吃,但是好中又有高低优 。城里手抓多半是靖远,临夏的羊比较多,而要说最好吃的,还是要数祁连山一带的羊 。因为有种说法:水地羊不如旱地羊,平原羊不如山地羊,低海拔羊不如高海拔羊,暖地区羊不如高寒地区羊……祁连山地处甘肃西部,与青海接壤,海拔高在4000多米,山峰背阴处一年四季都有雪 。这里的羊,大多生活在海拔2000米左右,高寒缺氧,长期食用山中黄芪、柴胡、甘草等山中特有植物,使得这里羊肉肥瘦相宜,肉质嫩滑,尤其在乌鞘岭一带,有好多羊肉手抓店,每一家都特别美味 。因为羊肉纯天然,在制作时只用简单几样调料,清水煮2小时,羊肉煮熟后细腻筋弹,夹一块入口,肉质饱满,毫无膻味 。没有吃过这里羊肉的人,可能是很难明白这种滋味的[呲牙]
欢迎大家都到兰州来,现在正是吃羊肉最好的时候!
兰州手抓羊肉哪家好吃,价格便宜


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