蛋炒西红柿怎么做好吃
鸡蛋打散,放入1克盐提味儿,少许白醋去腥 。锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型 。
【蛋炒西红柿怎么做好吃,鸡蛋西红柿怎么炒好吃?】
鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块 。先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉 。
再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水 。炖煮西红柿,放入2克盐,2克糖 。
炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了 。出锅前撒上一把葱花提味即可 。
鸡蛋西红柿怎么炒好吃?西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺 。
西红柿去皮切块,鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的盐,拌匀,热锅热油,加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,盛出备用,锅中底油,加入西红柿块,炒出少许的西红柿汁,再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜,炒匀 最后加入葱花,炒匀就可以出锅了 。
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