【碱粉是什么】

碱粉其实就是苏打 , 也就是用来做馒头以及能够促使馒头发酵的纯碱 , 它的主要成分一般是碳酸氢钠 , 和苏打粉是有一样的功效 。苏打粉别名也叫做碳酸氢钠 。
碱粉的作用:
1、碱粉呈现固体状态 , 颜色呈白色 , 细末状 , 易溶于水 , 它是一种食品疏松剂和肉类嫩滑剂 。适当地使用会使食物看起来更加美味 。
2、我们在日常生活中都用洗涤剂洗碗 , 事实上碱粉也可以洗碗 , 而且洗得很干净 。
3、长年使用的厨房 , 里面会堆积很多的油污 , 洗涤剂也不是很容易清理干净 , 这个时候我们就可以使用碱粉 , 油污很会就能消失不见 。
4、碱粉还能去除水垢 , 一般经常用来烧水的茶壶 , 很容易起水垢 , 用抹布沾上碱粉擦洗就可以轻松去除水垢 。
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