什么|还在为孩子的早餐发愁？推荐三款快手的营养早餐，孩子天天吃不够
现在的都市人生活真是太难了 ， 工作压力、房贷压力、车贷压力、老人压力、子女压力……没一个轻松 ， 养自己都不容易 ， 别说养孩子了 。
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尤其是每天早上 ， 宁可自己不吃早饭、或在外面简单凑活一下 ， 也想多睡一会儿 ， 掐着点到公司 。 可是孩子不行 ， 都知道不吃早餐伤身体 ， 所以那个家长舍得让正在长身体的孩子挨饿 。
正因如此 ， 每天早上吃什么 ， 就成为让家长最头疼的事 。 在外面吃卫生难以把控 ， 自己做又太麻烦没时间 ， 那有什么既快手、又营养、还方便的早餐呢？
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下面我就为大家推荐三款早餐 ， 希望对于广大家长能有小小的帮助 。
紫薯三明治：
【什么|还在为孩子的早餐发愁？推荐三款快手的营养早餐，孩子天天吃不够】食材：
紫薯、面包片、鸡蛋、炼乳（酸奶或牛奶也可以）、面包糠、白糖
做法：
1、将紫薯洗净去皮 ， 切成薄片上锅蒸15分钟 。
2、将蒸好的紫薯从锅中取出 ， 加入炼乳（酸奶或牛奶）、白糖 ， 压成泥状 。
3、将紫薯均匀涂抹在一片面包片上 ， 然后再取一片面包片盖在上面 。
4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 ， 将夹有紫薯的面包片放入蛋液 ， 使两面均匀沾满 。
5、将沾满蛋液的面包片放入面包糠中 ， 使面包糠包裹在面包片表面 。
6、锅内加入食用油 ， 待油温六成热时 ， 下入面包片 ， 炸至两面金黄即可 。
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早餐鸡蛋饼：
食材：
面粉、鸡蛋、火腿、葱、盐
做法：
1、将鸡蛋打入到面粉中 ， 然后加适量清水 ， 均匀搅拌成面糊状 。
2、将葱切末、火腿切成小丁 ， 放入面糊搅拌均匀 ， 然后加盐调味 。
3、取平底锅 ， 倒上少许食用油 ， 待锅五成热时 ， 将面糊分次倒入锅中 ， 拿起煎锅转动 ， 使面糊流成一张饼状 。
4、小火将饼皮煎至凝固后 ， 将饼翻面煎另一面 。 （可以在翻面后再向锅中加入少许食用油）
5、待两面煎至金黄色时 ， 盛出即可 。
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米饭鸡蛋饼：
食材：
米饭、鸡蛋、火腿、胡萝卜、葱、盐
做法：
1、将火腿、胡萝卜切丁 ， 葱切末备用 。
2、准备一个大碗 ， 加入米饭、火腿丁、胡萝卜丁、葱末、盐 ， 然后打入鸡蛋搅拌均匀 ， 使蛋液均匀挂满米饭 。
3、取平底锅 ， 倒上少许食用油 ， 待锅五成热时 ， 将拌好的米饭分次倒入锅中 ， 用铲子摁平 ， 煎成一个个小饼 。
4、待两面煎黄后 ， 出锅即可 。
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除了以上三种之外 。 现在网上销售的速冻早餐也很丰富 ， 只要使用微波炉或是简单煎炸、蒸煮一下 ， 基本在10分钟左右就可做出美味的早餐 。 大家有机会可以看看 ， 自己尝试一下 。
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