做法|我家早餐从不在外面吃,用这懒人做法,5分钟搞定早餐,营养好吃
早餐是很多上班族比较头疼的一件事 , 因为早上的时间比较紧张 , 总觉得做早餐比较占用时间 , 比较喜欢在外面吃 。 但是经常在外面吃东西确实不是很干净 , 而且有了孩子以后 , 对于饮食的要求也会越来越高 , 更不愿意去外面吃了 。
我家早餐从不在外面吃 , 用这懒人做法 , 5分钟搞定早餐 , 营养好吃 , 这个就是手抓饼 。 我一般会把饼买回来 , 早上只需要自己做熟就行了 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 , 早上吃鸡蛋也对身体有好处 。 下面我们一起看看具体的做法吧
手抓饼简单自制

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By 梦love
配料:
面 适量、水 适量、菜 适量、火腿肠 一饼一根、鸡蛋 一饼一蛋、番茄酱 适量、辣椒酱 适量
烹饪步骤:
1.面和水混稀 , 小火摊平

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2.煎平取出

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3.打鸡蛋和饼大小

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4.把饼放到鸡蛋上 , 煎到鸡蛋到饼上

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5.反过来热下

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6.把菜7成熟

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7.火腿7成熟

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8.把菜火腿 , 放入鸡蛋上 , 抹上番茄酱 , 辣椒酱

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烹饪小贴士:
【做法|我家早餐从不在外面吃,用这懒人做法,5分钟搞定早餐,营养好吃】1.冷冻后的饼胚 , 因其非常薄 , 所以受热后 , 很快就能熟 , 无论电饼铛或者是不沾锅烙制都要全程用小火来烙制 , 将其烙制两面金黄色即可 。
2.饼也可以自己做:用的是半烫面 , 50度左右的温水(也可用牛奶) , 揉成光滑的面团 , 松弛1小时 , 不用揉面 , 直接擀片抹上油酥 , 折成扇形 , 卷起来 , 擀成面片 , 就可以烙制了 。
3.揉好的面团 , 也可以提前头天晚上揉好 , 第二天再制作也可以 , 醒发时间越长越好 。
4、醒发好的面团 , 不要再揉了 , 直接取出来进行下面的操作 。
以上就是今天分享的菜谱了 , 你学会了没有?
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