夏天|夏天我常做这零食，每天吃一块，清热去火，利水消肿，还养颜护肤
虽然我也老大不小了 ， 但是我的口味始终和小孩子一样 ， 还时常想吃些零食 。 然而我又是个注重养生的人 ， 知道吃什么好 ， 吃什么不好 ， 所以我会进行选择 ， 不是所有的零食都是有害的 。 就像夏天我就经常会做这零食吃 ， 它就是冬瓜糖了 。 冬瓜糖色泽洁白 ， 质地细润脆嫩 ， 尤其还保留着冬瓜其独特的清香 ， 清甜绵柔 ， 非常的好吃 。 不仅好吃还非常有营养 ， 含有大量维生素与矿物质 。 夏天吃冬瓜糖可是很有好处的哦 ， 不但能清热去火、利水消肿还能养颜护肤 。
吃冬瓜糖能清心泻火 ， 清热除烦 ， 能够消除血液中的热毒 。 还能清除体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分新陈代谢 ， 有利尿、消水肿作用 。 还有很好的养颜护肤的功效 ， 能增强皮肤的抗损伤能力 。 含有胡萝卜素 ， 有助于维持皮肤细胞组织正常机能 ， 刺激皮肤新陈代谢 ， 保持皮肤润泽细嫩 。 增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。 具有极强的清除自由基的能力 ， 有抗辐射、延缓衰老等功效 ， 是不是很棒呢？今天小编就教大家做冬瓜糖 ， 过嘴瘾的同时还能美容 ， 大家也赶紧试试吧 。 夏天我常做这零食 ， 每天吃一块 ， 清热去火 ， 利水消肿 ， 还养颜护肤 。
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【冬瓜糖】
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食材：1500g冬瓜、1500白糖、20g食品级石灰 。 做法步骤：
第一步：冬瓜去皮去瓤切成条 ， 放到一个盆子里 ， 另外一个盆子盛1000g的清水 ， 加上20g的石灰搅拌均匀 ， 大家看到石灰不要害怕 ， 是可以食用的 ， 皮蛋里就有它 。 把冬瓜条放到石灰水中浸泡6个小时以上 ， 这一步是为了让冬瓜发硬 ， 煮的时候不会软 。
第二步：浸泡好用清水冲洗干净 ， 然后用清水浸泡10分钟 ， 中途换一次水 ， 然后放入锅中 ， 加入没过冬瓜的水 ， 开火煮开 ， 煮开之后继续煮5分钟关火捞出 ， 冲洗干净沥干水分备用 。
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第三步：沥干水分之后放入白糖搅拌均匀 ， 放到冰箱冷藏腌制2天 ， 2天之后把冬瓜和糖水一起倒入锅里煮 ， 大火煮至水分快收干 ， 然后转小火不停的翻炒 ， 炒至反沙继续翻炒 ， 炒至冬瓜糖水分干掉即可关火 。
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这样我们的冬瓜糖就做好了 ， 吃不完的装到密封罐中冷藏保存即可 ， 可以吃很久 ， 不容易坏 。 夏天吃能清热去火 ， 利水消肿 ， 还养颜护肤 ， 大家赶快试试吧 。
【夏天|夏天我常做这零食，每天吃一块，清热去火，利水消肿，还养颜护肤】
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