做法|小糕点这样做，可当成早餐，好看更好吃，外酥里糯，咬一口爆浆
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我经常会去逛蛋糕店和超市 ， 每次在蛋糕店和超市看到精致 ， 有特色的糕点就会被它的颜值和香味吸引 。 看着高颜值又比较精致的小糕点 ， 简直是一种视觉享受 ， 总感觉它的颜值和香气 ， 充满着“诱惑力” 。 不过对于小糕点 ， 我更喜欢在家里自己动手做 ， 看着自己动手做出来的小糕点 ， 会非常有成就感 。 而且 ， 在制作小糕点的过程中还能从中找到乐趣 ， 让你更加喜欢制作小糕点 。
【做法|小糕点这样做，可当成早餐，好看更好吃，外酥里糯，咬一口爆浆】
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今天呢 ， 就来给大家分享一款 ， 特别好吃 ， 又好看的小糕点 ， 芝士红薯酥 。 当我们看着这个芝士红薯酥的时候 。 是不是有一种豆沙糕的感觉 ， 方方正正的 。 其实这一款糕点闻起来也特别香 ， 当我们咬一口的时候 ， 外皮特别酥 ， 里面有糯糯的红薯 ， 最大的一个特点咬一口爆浆 ， 因为里面加了芝士的缘故 。 小糕点这样做 ， 外酥里糯 ， 咬一口爆浆 ， 做法简单 ， 也可当成早餐食用 。
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做出来的这一款芝士红薯酥的口感和香气都毫不逊色 ， 如果在早晨 ， 搭配一碗豆浆 ， 就是一道丰盛的早餐 ， 在下午搭配一杯热饮就是一道美味的下午茶 。 这个糕点对于孩子来说诱惑力也不小 ， 当成早餐来吃完全没有问题 。 而且他的做法特别的简单 ， 小糕点这样做可当成早餐 ， 好看更好吃 ， 外酥里糯咬一口爆浆 ， 大家跟着我来一起看看这一道美味的小糕点具体做法吧 ， 你一定会喜欢的 。
食材：面粉 ， 红薯 ， 白糖 ， 芝士片 ， 食用油 。
第1步 ， 取出一个红薯 ， 把红薯去皮切成薄片状放在蒸笼上 ， 打红薯蒸熟 ， 蒸熟之后 ， 拿出来放进小盆里面 ， 加入一勺白糖 ， 然后压成红薯泥备用 ， 放在一旁晾凉 。
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第2步 ， 取出适量面粉加入水 ， 揉成比较光滑的面团 。 另外取出适量面粉加入食用油 ， 揉成一个油面团 ， 放在一旁静置10~15分钟的时间 。
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第3步 ， 拿出2~3张芝士片 ， 整理成图中的样子 ， 或者直接按压成一个球状都可以 。
第4步 ， 红薯晾凉了之后 ， 戴上手套 ， 取出适量红薯泥 ， 按压成一个小圆饼 ， 把芝士片包进去 ， 团成小圆球备用 。
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第5步 ， 面团静置好后 ， 放在案板上分别分成大小均等的小剂子 ， 整理成圆形 ， 把油面团包进面团中 ， 按扁擀成椭圆形 ， 从一头卷起来 。
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然后再按扁 ， 擀成长方形 ， 从一头再卷起来 。 接着把卷起来的面坯立起来 ， 用手往下按压 ， 按成一个圆饼 ， 再用擀面杖擀成中间厚 ， 四周薄的饼状 。
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第6步 ， 把红薯球包进擀好的圆饼中 。 收口捏紧朝下 ， 然后再整理成正方体 。 锅中刷上一层食用油 ， 把整理好的正方体放进锅中 ， 用小火慢慢的进行煎制 ， 煎至6面金黄 。
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