做法|冬季,令孩子着迷的早餐,只要十分钟做一次光一次,暖身精力充沛

三餐中 , 我家非常注重早餐 。 冬天很多人都会赖床 , 但是多年养成的习惯 , 让我不自觉的到点就起床 , 而且只要头天晚上想好第二天早上的早餐 , 不用很长时间 , 只要十分钟完全OK!多年养成的吃早餐的习惯 , 最大的收获就是家人身体壮壮的 , 胃口棒棒的!
做法|冬季,令孩子着迷的早餐,只要十分钟做一次光一次,暖身精力充沛
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今天明儿要给大家分享的这顿早餐 , 是冬季最受欢迎的一顿 , 不但看着很有食欲 , 而且也确实好吃好消化 , 吃完全身暖和 , 大人孩子都喜欢 。 看似就那么几样食材 , 全都融入到这一顿早餐中 , 也融入了我对家人浓浓的爱 , 这就是小女人心中的小幸福感!
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【番茄牛肉焖面】
材料:鲜面条 番茄 牛肉 木耳 葱姜 油 盐 蚝油
具体做法:
第一步:各种食材准备好 , 处理干净 。 食材中 , 番茄的酸甜可口 , 所以不用太多的调味料 , 口感也会很好 。 鲜面条 , 如果有条件的可以头一天晚上提前做好 , 想省劲直接买现成的就好 。
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第二步:起锅烧油 , 油热放入牛肉丝和姜片煸炒 。 可能很多人会觉得牛肉丝用生粉抓匀再下锅 , 可能会增加它的鲜嫩度 , 但是今天咱们做的是焖面 , 本身焖面最后的汤汁就会很浓稠 , 如果再加上生粉的粘稠 , 就会影响口感了 。
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第三步牛肉丝炒至变色 , 放入番茄丁继续翻炒 。
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第四步等到番茄丁炒至粘稠 , 放入盐 , 蚝油调味 。
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第五步放入泡发好的木耳 。
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第六步放入鲜面条 , 倒入适量清水 , 水一定要没过面条 。 如果有老汤更好 。
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大火烧开转小火 , 继续煮三分钟 , 中间不要翻搅 , 以防糊锅 。 最后再一次性翻搅均匀后即可上桌食用 。
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明儿今天的分享就到这里 , 非常感谢您的阅读 , 其实焖面的做法有很多不同的版本 , 你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨 。 或者你喜欢却不会的菜式 , 也可以留言 , 教你做菜 。 明儿会每天更新美食 , 希望和您不见不散哦 。 喜欢明儿的 , 欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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