做法|分享七款早餐做法,学会后再也不用买,让你一周早餐不重样( 二 )
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【油泼辣子拌面】
材料:辣椒面8到10勺、玉米油一大碗、盐适量、鸡精适量、胡椒粉一小勺、八角2个、葱一根、蒜2瓣、面条一人份、糖少许、白芝麻适量、花椒一勺
1、将辣椒面、盐、蒜、葱、八角、鸡精、糖、花椒、胡椒粉倒入碗内
2、接着把一大碗油倒入锅内 , 烧到8到9分热 , 然后趁热将烧好的油淋在辣椒面上
3、趁它还在冒泡期间 , 再撒上适量的熟白芝麻 , 一碗香喷喷的油泼辣子就做好了
4、做好的油泼辣子直接淋在煮熟的面条上 , 拌匀即可开吃

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【土豆鸡肉焖面】
材料:鸡翅根5个、土豆1个、面条2人份、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量、干辣椒2个、蒜2瓣、姜一片
1、土豆去皮切成小块 , 将干辣椒、大蒜、姜也都洗干净切好待用
2、鸡翅一切两半 , 放入碗内加入适量的清水、姜片、料酒 , 让鸡翅在里面泡个十分钟
3、锅内倒入适量的油 , 烧热后 , 将姜、蒜、干辣椒下锅爆炒 , 炒出香味来
4、接着将鸡翅根和土豆下锅翻炒 , 炒到鸡肉变色后 , 加入老抽 , 生抽 , 盐 , 料酒 , 翻炒均匀
5、然后加入没过食材的水 , 盖上盖子 , 先大火煮沸后 , 再转中小火慢煮
6、煮到汤汁剩余一半的时候 , 加入面条 , 盖上盖子继续闷煮 , 闷煮到汤汁差不多收干的时候 , 即可熄火出锅

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【吐司香蕉卷】
材料:吐司三片 , 香蕉三根 , 花生酱适量
1、将吐司四边给切除去掉 , 然后将花生酱均匀的抹在吐司表面
2、接着我们把去皮的香蕉放在吐司上 , 由上而下卷起 , 再切成段即可
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