一天下来的减脂餐怎么做?
谢邀 。根据你的问题描述:哪怕你是学生党厨艺有限,没有烤箱微波炉也不用太担心 。现代人工作十分繁忙,许多商务人士其实都是没有时间做饭的 。而对于出差党,饭堂族,在国外学习压力大的海外党,几乎都没有足够的时间去美美的给自己做一日三顿的减脂餐 。那么这个时候,我们就有必要学习一些技巧 。以便我们可以在最短的时间内准备减脂餐第一个小技巧,蔬菜: 一次可以买三到四天的量,周末的时候买来后洗好,切好,用沙拉脱水盆甩干,或用厨房纸擦干后,称出每餐需要的重量,分装到保鲜袋保存 。
第二个小技巧,主食和肉类:一次可以准备三至四餐的量,能够2-3天吃的 。主食和肉类冷藏后拿出来回温加热也不太会影响口感 。如蕃薯,一次可以蒸,微波或烤三到五个 。肉类如鸡胸,鱼肉也可以一次煎四五块 。冷却后按一顿的量分装保存 。第三个小技巧,做菜: 这样准备好以后,接下来的两三天做菜都不需要洗菜动刀了 。每次只需要加热下主食和肉,在加热的过程中直接拿出准备好的菜倒入炒锅 。
如何规划一周七天的菜谱?
回答楼主问题:一周七天,按照正常上班族来说,周末是休闲的日子,也是可以吃大餐的日子,无论在家做还是出去;周一到周五是忙成狗的日子,也是需要凑合但是吃好的日子 。楼主既然说了要规划菜谱,那应该是工作日需要带饭或者有机会回家做饭(真的好羡慕啊……),那就直接贡献给楼主一套菜谱吧,可以试试看味道和搭配 。肯定是不能保证减肥的,不过可以保证快手美味,家常下饭,在家吃和带盒饭都ok的 。
周日:伤Day推荐:黄记煌三汁焖锅,酱紫辣大鱿鱼推荐理由:周末可以让自己吃点好的,无论是和朋友聚会,还是犒劳自己,食物都是最棒的安慰剂 。黄记煌的三汁焖锅去店里吃也挺贵的,不如买了他家的一汁成菜的酱汁在家里自己做,吃不完的第二天还可以做盒饭,一举两得 。酱紫辣大鱿鱼,需要用烤箱,时间会比较长,也适合在周末做,特别是采用了酿制的方法,把饭和菜放在鱿鱼肚子里,吃一口回味三种食材,也是可以拿得出手的家宴菜 。
周一:忙Day推荐:照烧牛肉粒,豆角焖面推荐理由:照烧牛肉粒味道偏甜,适合略微苦闷的周一,用甜味带动多巴胺分泌,人会快乐一点儿;而且没有多余的汤汁,适合带盒饭的准备 。牛肉又是极好的食材,放置一段时间也不会有问题的 。焖面既有主食又有菜,加了黄记煌的海鲜汁,味道十分鲜美,也比较适合现在的季节 。不想吃太烫的,闷热的时候也不适合吃汤喝菜,所以这样的拌面是不错的选择 。
周二:求死Day推荐:小炖萝卜,麻辣鸡胗推荐理由:工作第二天,需要吃些米饭来蓄力,特别是麻辣鸡胗这种下饭菜,酸酸辣辣,一碗可能还不太够 。而且辣还会刺激人的精神不断亢奋,所以就算多吃一碗也不会困的 。荤素搭配,吃起来才没有负担,所以配个小炖萝卜,咸香适口,颜色搭配起来也好看,即使工作日也要吃的色香味俱全才行 。
周三:未死Day推荐:妙香小排,素鲍鱼推荐理由:周三,又算是小周末,不上不下,干活有些累了,但还得继续,是时候靠食物来补充能量了,做个妙香小排,排骨吸收了酱汁的鲜美,吮指不能停 。虽然吃不上真的鲍鱼,做个素鲍鱼也算是聊以慰藉 。香菇有些做法的口感和肉类似,有嚼劲,又容易吸收汤汁,好像确实有种吃鲍鱼的感觉 。
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