【清炖鱼可以放玉米粒吗】清炖鱼的做法:
将鱼刮洗干净,在鱼背上割上斜花刀,将冬菇、青菜切片,香菜切末 , 葱切段,姜切片,玉米粒备用 。将鱼入放入开水锅中,一分钟后捞出 。将步骤2中捞出的鱼放入热油中,煎至微黄捞出 。锅中加油烧热,加入葱,姜,花椒 , 香菇炒香,再加高汤和玉米粒,放入鱼,烧开 。慢火炖至入味,放入盐,捡去葱,姜,花椒,倒入汤碗中,撒上香菜末即可 。
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