几个月前 , 接受了广视新闻采访 , 被问到说:吃芋头饭能否预防脚抽筋的问题 , 当时听到这说法时 , 我先是愣了一下 , 因为之前没留意过民间有这样的说法 , 听上去觉得有点没有根据 。又再复习了下相关知识 , 证实了我的想法 。

同时另一个相关常见的问题出现了 , 大家经常问的 , 抽筋就是缺钙吗?又复习总结了下 , 以下整理出来 。
首先 , 我们看看芋头~芋头含有比较丰富的芋头多糖、淀粉、蛋白质 , 前者可能有一定抗氧化作用、降脂、降血糖、调节免疫作用 , 后两者就是最常见的营养素成分之一 , 由此看得出 , 这和抽筋并没有什么直接关系 。
那抽筋是这么一回事?有什么原因可以引起抽筋?怎样预防和处理?抽筋的学名是肌肉痉挛 , 抽的并不是筋 , 而是肌肉 , 它的学名叫肌肉痉挛 。发作时 , 肌肉会不自主、无征兆地过度收缩 , 并伴随压榨样的疼痛 , 可持续几秒到数十秒钟 , 同时抽筋部位硬的像块石头 。是一种肌肉自发的强制性收缩 。
常见抽筋部位在小腿足趾 。而引起这种肌肉自发强制性收缩的最重要原因是受到了各种的刺激因素 , 而当低钙的时候 , 肌肉的敏感性会大大增加(具体原因和细胞电位有关 , 太专业了 , 只知道结论就行) , 可能很小的刺激就会引起肌肉痉挛 。
由此可见 , 低钙/缺钙容易引起脚抽筋 , 这只是其中一种可能原因 , 但是还有其他的刺激因素 。除了低钙/缺钙 , 还有:
1、疲劳过度
很多人喜欢运动 , 运动前准备运动、运动后拉伸运动做得不充分 , 或者过度运动出汗多 , 且没有及时补充盐分时 , 容易造成小腿肌肉疲劳过度 , 体内液体和电解质大量丢失 , 局部酸性代谢产物堆积 , 引起局部肌肉的酸痛 , 继而引起脚抽筋 。
2、温度刺激
现在南方天气热 , 睡觉时都开空调 , 睡觉的时候如果腿部没盖被子 , 空调温度又较低话 , 小腿可能就会受凉 , 还有室内外温差较大时 , 都可能会刺激到肌肉收缩 , 使得小腿抽筋 。另外喜欢在低温水里游泳的人也会导致小腿肌肉受寒 , 发生抽搐 。

3、姿势不良
睡姿、长期的坐姿不良也是诱发小腿抽搐的一个原因 , 当睡姿、长期坐姿不正确时 , 小腿长时间的处于未完全放松的状态时 , 肌肉遭到压迫 , 肌肉可能就会发生痉挛 。
4、其他疾病
其他的疾病 , 例如癫痫、破伤风、低钾血症、腿部静脉曲张、动脉硬化等疾病 , 会使得血液电解质平衡被打破 , 处于紊乱状态 , 诱发小腿抽搐 。
5、服用某些药物
服用一些药物 , 例如利尿剂(如可乐定和氯噻酮片剂)和治疗哮喘的药物(如长效肾上腺素能β受体)会增加夜间抽筋的风险 。这些药物可能对运动神经元和感受器有刺激作用 , 从而引起抽筋 。
脚抽筋的时候 , 可以采用伸直腿(自己或者别人帮忙掰)、单腿跳、热敷、局部按摩等方法去缓解 。
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