打算在农村集市卖小吃后,先调查所在地方集市小吃生意情况,从自己熟悉的技术入手比方说自己有做煎饼果子的手艺,集市上有几个做煎饼果子的,和你的煎饼有什么不同,你做的煎饼是否有自己的特色,消费者购买的频率如何,有哪些潜在的客户,如果同时上市,会有怎样的机遇和竞争,自己的技术需要怎样改进才能更好的上市对客户的需求提前了解,不断适应新情况,客观实际的总结出最适合自己的项目比方说卖烧饼,烧饼有很多种,哪种畅销,畅销的烧饼自己会不会做,假如会做,你的顾客上学的小朋友们多,你的烧饼若比较大,小朋友们一次吃不掉,你会有怎样的合适的办法适应孩子们的需求呢?里面可以夹肉或者菜,鸡蛋等配套消费你在某地看到过的风味小吃,至今念念不忘,当地集市没有,那么就需要培育新市场一种新小吃进入市场,要把它的突出特色让老百姓新认识,比方说,一种绿豆糕,特别好吃,你可以弄一个小盘,切成小块,让来往的人品尝,,让他们也分享一下你久久念念不忘的美食的感觉,另外要考虑到新项目消费面,人们的消费周期和喜好程度都需要慢慢培养做买卖不同于上班,上班你只要做好本职工作,到时候老板发工资,做什么小吃也好,盈亏自负做小吃要考虑它的投入产出比,拿上面的煎饼来说,要有技术,没技术要考虑哪个学校教的好,学出来,要置办做煎饼的一系列工具,要有一辆车拉着这套行头去赶集,开始会有一段时间的适应熟悉期,耐得住,不能一见钱少就泄气 。
在农村的集市上卖什么地摊小吃好?
打算在农村集市卖小吃后,先调查所在地方集市小吃生意情况,从自己熟悉的技术入手比方说自己有做煎饼果子的手艺,集市上有几个做煎饼果子的,和你的煎饼有什么不同,你做的煎饼是否有自己的特色,消费者购买的频率如何,有哪些潜在的客户,如果同时上市,会有怎样的机遇和竞争,自己的技术还需要怎样改进才能更好的上市对客户的需求提前了解,不断适应新情况,客观实际的总结出最适合自己的项目比方说卖烧饼,烧饼有很多种,哪种畅销,畅销的烧饼自己会不会做,假如会做,你的顾客上学的小朋友们多,你的烧饼若比较大,小朋友们一次吃不掉,你会有怎样的合适的办法适应孩子们的需求呢?里面可以夹肉或者菜,鸡蛋等配套消费你在某地看到过的风味小吃,至今念念不忘,当地集市还没有,那么就需要培育新市场一种新小吃进入市场,要把它的突出特色让老百姓新认识,比方说,一种绿豆糕,特别好吃,你可以弄一个小盘,切成小块,让来往的人品尝,,让他们也分享一下你久久念念不忘的美食的感觉,另外要考虑到新项目消费面,人们的消费周期和喜好程度都需要慢慢培养做买卖不同于上班,上班你只要做好本职工作,到时候老板发工资,做什么小吃也好,盈亏自负做小吃要考虑它的投入产出比,拿上面的煎饼来说,要有技术,没技术要考虑哪个学校教的好,学出来,要置办做煎饼的一系列工具,还要有一辆车拉着这套行头去赶集,开始会有一段时间的适应熟悉期,耐得住,不能一见钱少就泄气 。
允许摆路边摊了,那什么东西适合摆路边摊售卖呢?
这个问题提得相当好?允许摆路边摊,什么东西适合摆路边售卖呢?个人认为,总的原则是,不影响交通,不影响环境,不违背国家禁售政策,不影响消费者受用 。具体讲,以下产品适合摆路边摊:一是各类花样繁多的小食;二是一次性生活日用品;三是花卉肉肉;四是干鲜水果;五是小型儿童玩具等,一句话,就是专卖商场,超市,酒店不愿卖的,而市场又需要的日用品 。
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