夏天|2人的家常早餐，营养味美，好吃100分，20分钟做好，分享详细做法
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我和老公都是上班族 ， 清晨6点半之前就要出门上班 ， 冬天我们都在室内餐桌吃早餐 ， 到了夏天 ， 天亮得很早 ， 5点多起来就已经看得到太阳 ， 清晨6点跟冬天的7点那么光亮 ， 我比较喜欢夏天 ， 夏天的清晨有点微风 ， 冬天天气寒冷 ， 我比较怕冷 ， 冬天总要鼓起勇气才能起床 。 夏天我很乐意早点起床 ， 在小区跑步 ， 然后安安静静地做早餐 。
这是2019年7月19日的早餐 ， 我预计做这样的早餐要半小时 ， 没想到20分钟全部做好 ， 我拍好了照片还等了一下老公才吃早餐 。 2019年7月19日的早餐有煎饺抱蛋、蒸玉米、红豆豆浆和红肉木瓜 。 我这样安排这早餐顺序 ， 一边煎饺子 ， 一边用蒸锅蒸玉米 ， 还用豆浆机做红豆豆浆 ， 这款豆浆10分钟就能做好豆浆 ， 相当于在煎饺子的过程中 ， 我蒸了玉米 ， 准备好木瓜 ， 等饺子煎好装盘 ， 今天的早餐就做好了 。 在吃早餐时 ， 豆浆机自动清洗和烘干 。 下面来看看今天早餐的详细做法 。
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【夏天|2人的家常早餐，营养味美，好吃100分，20分钟做好，分享详细做法】这是煎饺抱蛋 ， 我老公很喜欢吃煎饺抱蛋 ， 他说煎饺本来就很好吃 ， 加了鸡蛋煎得香喷喷 ， 比煎饺子更好吃 。 他又说煎饺子和鸡蛋一起 ， 还节省了煎鸡蛋的时间 ， 省事又好吃 ， 这个经常做吧 。 只要大家都喜欢吃的 ， 我都会记下来轮着做 。
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前几天网上说入伏有吃饺子的习俗 ， 我跟风包了饺子 。 用绞肉机绞了猪肉 ， 肉馅放了姜葱水搅拌上劲 ， 再放入料酒、生抽、芝麻油拌匀 ， 鲜香菇切去底部 ， 香菇切成细粒 ， 玉米粒和香菇粒加入肉馅拌匀 ， 饺子馅就做好了 。 用饺子皮包入馅料 ， 一部分饺子做成了水煮饺子 ， 另一部分放在冰箱冷冻着 。 做煎饺抱蛋的饺子不用解冻 ， 最好用不粘锅煎饺子 。 炒锅放油 ， 把饺子平铺放好 ， 用中火盖上盖子煎饺子 ， 盖上透明的盖子可以看到炒锅的情况 ， 可以让锅内温度更高 ， 盖了盖子煎饺子 ， 饺子皮不会变硬 ， 在煎的过程可以翻一下饺子 。
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把3只鸡蛋放在大容器里打发 ， 加入半碗水和少许盐拌匀蛋液 。 把蛋液倒入煎饺子里 ， 等蛋液成型 ， 煎成金黄就可以装盘了 。 这里要注意先把饺子煎得8、9成熟再倒入蛋液 。
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这是红豆豆浆 ， 我个人偏爱红豆 ， 做豆浆我会放一把红豆搭配着 。 红豆豆浆用了一半红豆一半黄豆 ， 红豆可以消暑清热和补气益血 ， 豆浆含有丰富的植物蛋白 ， 红豆豆浆比较适合女性 。
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红豆豆浆1人分量 ， 用了15克红豆和10克黄豆 ， 放进豆浆机 ， 加入300毫升水 ， 按下豆浆的五谷豆浆的功能键 ， 10分钟就有红豆豆浆 。 接下来豆浆机就会进入自动清洗和烘烤的程序 。
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昨天在超市看到玉米很嫩 ， 我就买了两根玉米 ， 蒸玉米要挑没有剥皮的玉米 ， 玉米剥皮后玉米粒容易变干 ， 影响口感 。
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