做法|你家早餐还是老一套吗？教你新鲜做法，比包子简单，比油条营养
你家早餐还是老一套吗？教你新鲜做法 ， 比包子简单 ， 比油条营养
早餐要简单营养 ， 通常我会给家人冲一杯水果燕麦 ， 然后煎几个鸡蛋和火腿 ， 然后再烤上几片面包 ， 一顿简单好吃的早餐就做了 ， 不过再好吃的东西 ， 也经不住天天吃 ， 所以我会经常给家人换着花样去吃 。
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我们家里一年四季都会常备一些手抓饼 ， 因为我觉得手抓饼确实太方便了 ， 节省时间 ， 而且做法多样 ， 比如我会经常用它来包一些素菜馅儿 ， 做成菜饼 ， 薄皮大馅儿 ， 吃着特别美味 。 今天我又准备用它来做好吃的了 ， 刚好家里有2个紫薯 ， 咱们就做一道快手甜点吧 。
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【手抓饼紫薯卷】
主要食材：紫薯 手抓饼 白糖 蛋黄液 黑芝麻
第一步 ， 去皮后把紫薯切成薄片 ， 切薄点熟的快一些 ， 冷水上桌将紫薯蒸熟 ， 蒸好的紫薯里面加入适量的白糖 ， 然后将紫薯压成泥 。 喜欢吃更甜的话 ， 可以加一点儿牛奶 ， 再加一些炼乳 ， 味道更棒 。
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第二步 ， 手抓饼从冰箱拿出来 ， 然后先把它取下来 ， 然后在保鲜膜上刷上一层油 ， 接着把手抓饼放回去 ， 放上适量紫薯泥 ， 接着将紫薯泥涂抹平整 。
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第三步 ， 这个时候手抓饼也软了 ， 咱们将它卷起来 ， 如果保鲜膜不刷油的话 ， 饼软了特别的粘 ， 很难卷起来 ， 卷好之后把它切成小大均匀的小块 。
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第四步 ， 全部切好之后放入铺有油纸的烤盘里 ， 表面刷上一层蛋黄液 ， 撒些黑芝麻点缀一下 ， 接着放入预热好的烤箱 ， 200度烤上20分钟 。
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简单好吃的手抓饼紫薯卷就做好了 ， 外皮金黄酥脆 ， 里面的紫薯软糯香甜 ， 吃起来特别的美味 ， 早餐搭配一杯牛奶或者水果麦片好吃又营养 。
#健康乐享官#
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