官宣|水军锅巴正式官宣张彬彬为品牌代言人,共同携手打造国民零食品牌
9月6日水军锅巴官宣张彬彬为品牌代言人 , 水军锅巴作为锅巴行业的领先者 , 连续两年获得世界美味大赏 , 成为全球唯一一个荣获此殊荣的锅巴品牌 , 总销量超千万包 , 在锅巴这个市场中拥有广泛的知名度和影响力 , 而水军锅巴的代言人张彬彬凭借《司藤》一剧成为时下大热的青年演员 , 在年轻群体中具有一定的影响力 。 相信水军锅巴携手张彬彬能够迸发出更多的火花 。
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锚定“锅巴”品类 , 全面升级、打破锅巴传统认知 , 迅速成为爆款零食
在80、90年代的童年记忆中 , 锅巴是包装简单、散称偏多、价格偏低的传统零食 。 而童年中必不可少的零食是薯片 。 于是水军创始人杨顺帆提出“西方人有传统零食薯片 , 想到薯片我们就会想到乐事 , 中国人有传统零食锅巴,为什么我们不能用锅巴打造中国本土的国民原创零食呢?” , 带着这个想法开始了零食创业之路 。
【官宣|水军锅巴正式官宣张彬彬为品牌代言人,共同携手打造国民零食品牌】水军在锅巴品类做出的研发升级 , 打破传统锅巴口味单一的局面 , 推出了蛋黄、海鲜、肉松等五个不同的口味;创新包装 , 选用“大眼萌”的高辨识度的形象 , 符合当下Z世代年轻人的审美 。 添加了小骨拉链密封条 , 同时将透明包装袋替换为了自立式包装袋 。 这不仅意味着锅巴的包装更加保鲜、防潮、便携 , 也意味着锅巴产品可以拥有足够的空间和体积在货架上陈列展示;定价方面 , 水军突破了传统的锅巴价格区间 , 采用和当时一袋乐事薯片差不多的价格 。 这一系列的动作 , 让水军的产品短时间内在同类产品中脱颖而出 , 带动了锅巴从廉价零食跻身到了中高端零食带 , 成为爆款网红产品并迅速圈粉 。
水军竭力追求品质 , 以产品为核心 , 走创新研发之路
水军创始人相信 , 对于零食来说 , 最重要的是产品 。 创立初期 , 市面上的锅巴调味工艺仅仅局限在撒口味单一的调味粉 , 于是拥有餐饮创业经验的水军团队全国首创裹酱式工艺 。 又与江南大学合作 , 成功延长锅巴的保质期 , 将保质期拉长至 9 个月 。 此后水军与江南大学在口味和产品迭新上进行了多轮研发合作 , 推出满足全国不同地区口味及年龄层次需求的产品 。
水军根据不同原料的特点 , 研发了不同口味的黑金锅巴、花椒锅巴、脆锅巴等系列产品 , 再次打造出爆款蛋黄肉松黑金锅巴 , 从而实现了锅巴细分品类的裂变 , 提高了锅巴产业容量 。 同时 , 为迎合90后熬夜养生的文化 , 水军开始关注健康食品 , 2021年又推出了非油炸零食——咔嚓米脆 。 而如今随着市场规模的扩大 , 水军锅巴投入了 8000 万左右自建二期工厂 。 同时完善供应链 , 与江苏农垦集团达成了合作 , 拥有了属于水军自己的供应链基地 。
品牌年轻化抢占市场 , 多渠道营销 , 视觉效果的全面升级,消费场景多元化
2021年水军加快推进渠道布局 , 电商平台从单一淘系平台到京东、拼多多、抖音、快手等多平台发力 , 全面开花 , 同时加强了与薇娅等知名达人的直播合作 , 逐步形成了传统电商与新媒体的强强联合 。
另一方面通过加多网点 , 加大排面 , 加强活动等一系列动作 , 进一步深耕线下渠道 , 巩固重点城市的渠道铺市率 , 战略性进驻了全家、麦德龙、沃尔玛等连锁渠道 。 重点围绕江浙沪皖地区 , 构建城市渠道体系 , 打造多个核心城市(圆点城市) , 辐射周边 , 带动板块化区域销售升级 。
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