做法|早餐新做法，卷一卷不用蒸，5分钟出锅，咸香松软，全家人都爱吃
早餐在一日三餐中占据着非常重要的地位 ， 早餐吃得好 ， 人才能有足够的精力去完成一天的工作与学习 。 对于早餐来说 ， 我还是习惯吃一些面食 ， 像包子、馒头之类的食物 ， 不但口感上香甜美味 ， 而且果腹感很强 ， 吃后也不容易饥饿 。
【做法|早餐新做法，卷一卷不用蒸，5分钟出锅，咸香松软，全家人都爱吃】
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虽然面食的种类很多 ， 而其中葱油花卷是我经常会做到的一种 。 这款葱油花卷与传统的花卷从外形上看略有不同 ， 我将其做成了长条状 ， 这样做的葱油花卷操作上十分方便 ， 厨房新手也可以制作出来 。 其口感咸香松软 ， 伴随着浓郁的葱油香气 ， 十分地诱人食欲 ， 好吃又解馋 。
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早餐我家时常都会这么做上一次 ， 卷一卷不用蒸 ， 5分钟出锅 ， 简单又方便 ， 全家人都爱吃 。 下面我们就来说下这款葱油花卷的具体做法 ， 喜欢的小伙伴就尝试做起来吧！
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葱油花卷
【准备食材】
面粉300g ， 干酵母3g ， 盐3g ， 白砂糖10g ， 水170ml ， 油适量 ， 小葱2根 。
【制作方法】
第一步 ， 将除小葱之外的所有材料放入一个稍微大一点的盆中 ， 然后用筷子大致混合成絮状 。
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第二步 ， 将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团 ， 然后在盆底抹上少许油 ， 盖上保鲜膜 ， 饧发1小时左右 。
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第三步 ， 将面团饧发至原来的2倍大就可以了 。
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第四步 ， 在面板上撒一些干面粉 ， 然后将面团移至面板上揉成2-3分钟 ， 排除面团中的空气 。 接着用擀面杖将面团擀成近似于长方形且薄厚均匀的饼状 。 然后在饼皮上依次刷上一层油 ， 均匀的撒上少许盐和葱花 。
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第五步 ， 将饼皮叠起来 ， 然后用切到将其切成宽约3cm的小面块 。 （面块的数量最好切成双数）
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第六步 ， 取2个小面块叠放在一起 ， 然后用筷子在中间用力压一下 。 其它的面块依照此过程重复操作 。
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第七步 ， 用双手抓住面块两端 ， 拧上一圈就可以了 ， 然后盖上保鲜膜 ， 再次饧发10分钟左右 ， 至花卷呈松软的状态就可以了 。
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第八步 ， 准备平底锅 ， 刷上少许底油 ， 放上饧发好的花卷 ， 小火煎至表面呈焦黄的状态 。
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第九步 ， 平底锅中加入半小碗的清水 ， 然后盖上锅盖焖2-3分钟左右 ， 焖至水全部烧干 ， 接着将花卷盛出就可以了 。
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咸香松软的葱油花卷就做好了 ， 如果您喜欢这样的做法 ， 就尝试学起来吧！
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