吃了发霉的东西多久会有反应一般几个小时以上才有反应，变质的重的话，很快就会有反应 。会有腹痛，腹泻，恶心，呕吐等症状 。
到时候一定要多喝水，保证体液的充足，以免脱水，必要的话吃点止泻和帮助消化的药物 。
狗狗吃发霉食物一般多久发作狗狗在食用了变质的食物后，一般1~3小时就会发生呕吐，如果狗狗吃的比较少的话，在狗狗呕吐完变质食物后就会恢复健康 。
如果狗狗吃变质食物吃的比较多的话，就会有腹泻，便中带血，腹壁紧张，触压疼痛 。随后还可见狗狗肚腹臌胀，甚至发生内毒素性休克 。狗狗需要我们的照顾和陪伴，没事也应该带狗狗出去遛弯，多晒晒太阳，促进狗狗的钙吸收 。
预防措施
1、首先肯定是要检查给狗狗吃的食物有没有变味，包括一些食物的生产日期也要看清楚 。
2、狗狗的食盆、水盆、狗窝和一些用具都要定期清洁消毒，平时家里也要保持干净卫生 。
3、变质食物中毒尚无特效药物治疗，一般在狗狗吐完后才可给狗狗使用止吐药物同时使用吸附剂 。然后在狗狗肠道的东西都排空后使用止泻药物 。不过兽医小明还是建议铲屎官如果狗狗确定是污物中毒的话还是及时带去医院治疗比较好 。
吃了变质的食物多久有反应看是什么原因引起的变质，如果是大肠杆菌潜伏期约24-48小时，沙门氏菌的潜伏期4-48小时，志贺氏菌之类的潜伏期一般10-14小时，如果口服肉毒杆菌引起的中毒潜伏期约12-36小时 。
一般吃坏东西多久会有反应2小时到一天之内都可能出现反应 。
在这些腐败变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人体后会干扰人体的新陈代谢，最终影响到人体组织的正常功能 。
比如在腐烂的水果中，所产生的腐展青毒素会使神经麻痹，并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰 。更可怕的是一些霉变的食物中还会产生一些会致癌的毒素，比如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、b伏马菌素、赫曲霉素等 。
变质食物特有的两种味道
1、哈喇味：
含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味” 。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生 。
2、腐臭味：
鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质，会产生腐臭味 。蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，有股恶臭味 。
来源：人民网——变质食物煮沸还能吃吗？警惕变质食物4种味道
吃了变质食物多久会有反应一般会在食用后的几个小时内发作
【吃了发霉的东西多久会有反应呕吐 《吃了霉变食物多久发病》】吃点药吧，像肠炎宁就效果不错，我拉肚子都吃这个 。拉肚子会流失大量的水分营养，多喝水，吃的清淡一些，不要吃刺激性的食物 。可以喝点粥 。
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