维生素C
维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效 。维生素C供应充足可以推迟衰老 。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源 。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓 。
维生素E
研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障 。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃 。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，最好服用维生素E药片比较安全 。
（1）用脑过度的男人
最适合的蛋白质：鱼、去皮的鸡肉等 。
原因：蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础 。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1：1，在动物蛋白食物中，鱼与肉也应保持1：1的比例，优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上，鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源 。
何时吃：早餐吃，为大脑补充能量 。
（2）工作压力大的男人
最适合的蛋白质：土豆、红薯 。
原因：土豆、红薯富含酪氨酸，是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分，有助消除焦虑、忧郁、头痛 。
何时吃：晚餐吃 。
（3）有脂肪肝倾向的男人
最适合的蛋白质：鱼、谷物 。
原因：这些食物富含蛋氨酸 。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪，能预防脂肪肝，并将有害物质如铁、铅等重金属除去，有利于肝脏解毒功能 。身体一旦缺少蛋按酸，铁元素就会在肝脏堆积，甚至导致肝坏死 。
（4）电脑族男人
最适合的蛋白质：海产品 。
原因：经常使用电脑的人会损伤视力，海产品中的牛磺酸有助于改善视力，特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400毫克/100克以上 。
何时吃：晚餐吃 。
（5）脱发男人
最适合的蛋白质：芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生 。
原因：头发的万分中97%是蛋白质 。上面这几种食物中所含有头发生长所必需的氨基酸，对防治脱发有积极的作用 。
何时吃：随时可以吃 。
安排饮食须注意的问题蛋白质也并非越多越好，因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉，会加重肾脏负担 。
肾脏，这个在男性体内极富魅力和潜力的器官，是人体内蛋白质排出的惟一途径，过多蛋白质会使肾脏超负荷运转，造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化 。
但在今天，每日的蛋白质摄入量超过需求的人还是为数不多的，只要遵循我们提供的标准，诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧，放心大胆地大吃大喝 。
男人养生食谱 篇31、大蒜缓解疲劳
人们都知道，大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌 。但你知道吗？它还有助维生素b1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳 。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物 。
2、多吃蚝能补精
男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路 。男性精业里含有大量的锌，当体内的锌不足时，就会影响精子的数量与品质 。而海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力 。
4、深海鱼少中风
男人患高脂血、中风的年龄段正逐年下降，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对维护心脏血管健康特别有效 。富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼 。
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