【光头卤快餐怎么做的好吃光头卤快餐怎么做的】一、准备材料：
1、鸡胸肉：500克；
2、洋葱：2个；
3、葱花：30克；
4、蒜末：20克；
5、卤料：适量；
6、盐：少许；
7、胡椒粉：少许；
8、淀粉：2勺；
9、料酒：1勺；
10、白糖：1勺；
11、色拉油：适量 。
二、制作步骤：
1、将鸡胸肉用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；
2、另起锅，加入少许色拉油，放入洋葱切成小丁，炒出香味；
3、将葱花、蒜末放入，加入卤料翻炒均匀；
4、再将腌制好的鸡胸肉放入锅中，翻炒几下 ， 加入少许水；
5、调入白糖、淀粉，煮至鸡肉熟透 ， 即可出锅，撒上葱花装饰即可 。
