泸州古蔺麻辣鸡是一道以鸡肉做的美食，口味麻辣 ， 有一定的辣度，口感丰富，受到很多人的喜爱，制作这道菜也非常简单，下面就介绍一下制作泸州古蔺麻辣鸡的方法：
一、准备好所需的食材：鸡肉、蒜、姜、葱、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、花椒粉、盐、白糖、醋、料酒等 。
二、鸡肉洗净后切成小块，加入少许盐、料酒、白糖，抓匀腌制十分钟 。
【泸州古蔺麻辣鸡怎么制作】三、炒锅烧热，放入花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、姜、葱，炒香后加入干辣椒，再放入鸡肉，翻炒均匀，加入少许盐、白糖、醋，翻炒均匀后，放入花椒粉，翻炒均匀即可出锅 。
四、将鸡肉放入盘中，撒上葱花，即可享用泸州古蔺麻辣鸡 。
以上就是制作泸州古蔺麻辣鸡的方法，只要按照以上步骤操作，就可以做出美味可口的泸州古蔺麻辣鸡，受到家人的一致好评 。
推荐阅读
- 麻辣肠开封后怎么保存
- 麻辣鱼为什么会干怎么处理
- 麻辣羊头怎么卖出去了
- 速食麻辣烫怎么泡
- 麻辣拌肥牛粉丝怎么炒
- 怎么煮麻辣烫最减肥
- 麻辣鱼片要怎么处理才好吃 麻辣鱼片要怎么处理
- 火锅有哪几种锅
- 1574是什么酒
- 嘘嘘眼是什么