八宝饭能放冰箱冷冻吗


八宝饭能放冰箱冷冻吗

很多人都在问八宝饭能放冰箱冷冻吗 , 今天就给大家讲解一下八宝饭能放冰箱冷冻吗 。
八宝饭能放冰箱冷冻 , 由于冰箱冷冻层温度较低 , 不利于细菌及微生物的繁殖 , 可以保存10~15天 。冰箱冷冻虽能延长八宝饭的保质期 , 但是长期存放在冰箱 , 会对口感造成影响 , 也可能发生变质 , 故不建议长时间冷冻保存 。
八宝饭做法:
1、将糯米浸泡4小时以上 , 沥干水分;
2、蒸笼布浸湿挤去水 , 将糯米均匀铺在上面 , 隔水大火蒸20分钟左右;
3、取出蒸熟的糯米饭 , 加入白糖(这时加猪油会更好吃些 , 但为了健康 , 我没加)拌匀;
4、取一大碗 , 排列好以上的果品;
5、再铺上糯米饭 , 再铺一层果品 , 把剩余的糯米饭铺满碗内 , 压平;
6、上蒸锅 , 大火蒸30分钟 , 取出饭碗 , 趁热倒扣在盘中 。
【八宝饭能放冰箱冷冻吗】7、四周摆上银杏果 , 炒锅放火上 , 勾水淀粉 , 根据自己的口味水淀粉里适量放糖 , 淋到八宝饭上即可 。

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