番茄鹌鹑蛋是一道美味可口的家常菜，做法简单易学 。下面将为大家介绍番茄鹌鹑蛋怎么做法以及相关词汇 。
1. 番茄鹌鹑蛋怎么做法
材料：鹌鹑蛋6个、番茄2个、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水淀粉适量、葱花适量 。
步骤：
1）鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳备用 。
2）番茄洗净切小块备用 。
3）锅中倒入适量油，放入番茄块煸炒至软烂，加入少量盐和糖调味 。
4）将鹌鹑蛋放入锅中，翻炒均匀 。
5）加入少量生抽，再加入适量的水淀粉勾芡 。
6）撒上葱花即可出锅 。
2. 番茄鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素B2、铁、钙等营养成分，能够增强人体免疫力，促进血液循环；番茄则富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等成分，能够预防癌症、降低血压、降低血脂等作用 。
3. 番茄鹌鹑蛋的变种做法
3.1 培根番茄鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋6个、番茄2个、培根适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水淀粉适量、葱花适量 。
步骤：
1）将培根切成小块备用 。
2）按照原做法将番茄和鹌鹑蛋煸炒 。
3）在锅中加入培根块，翻炒至金黄色 。
4）加入少量盐和糖调味，最后撒上葱花即可出锅 。
3.2 芝士番茄鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋6个、番茄2个、芝士适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水淀粉适量、葱花适量 。
步骤：
1）将芝士切成小块备用 。
2）按照原做法将番茄和鹌鹑蛋煸炒 。
3）在锅中加入芝士块 ， 翻炒至芝士融化 。
4）加入少量盐和糖调味，最后撒上葱花即可出锅 。
4. 番茄鹌鹑蛋的吃法
番茄鹌鹑蛋可以搭配米饭或者面条食用，也可以当做早餐、午餐或晚餐的一道菜品 。此外，番茄鹌鹑蛋还可以做成三明治、蛋糕等美食 。
【番茄鹌鹑蛋怎么做法】番茄鹌鹑蛋是一道美味可口的家常菜 ， 不仅口感丰富，而且营养价值高 。通过改变材料的组合和处理方式，还可以制作出多种不同口味的番茄鹌鹑蛋 。无论是搭配米饭还是当做小食品，都是不错的选择 。
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