牛奶番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。下面将为大家介绍牛奶番茄炒蛋怎么做 。
1. 牛奶番茄炒蛋怎么做
材料：番茄2个、鸡蛋3个、牛奶50毫升、油适量、盐适量、葱花适量 。
步骤：
1）将番茄洗净切成块状备用；
2）将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀；
3）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅散成蛋花；
4）待蛋花成型后 ， 倒入番茄块，加盐翻炒均匀，直至番茄软烂；
5）最后撒上葱花即可出锅 。
2. 牛奶番茄炒蛋的做法变化
2.1 加入青椒
材料：番茄2个、鸡蛋3个、牛奶50毫升、油适量、盐适量、葱花适量、青椒适量 。
步骤：
【牛奶番茄鸡蛋汤牛奶番茄炒蛋怎么做】1）将番茄和青椒洗净切成块状备用；
2）将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀；
3）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅散成蛋花；
4）待蛋花成型后，倒入番茄和青椒块，加盐翻炒均匀，直至番茄软烂；
5）最后撒上葱花即可出锅 。
2.2 加入豆腐
材料：番茄2个、鸡蛋3个、牛奶50毫升、油适量、盐适量、葱花适量、豆腐适量 。
步骤：
1）将番茄和豆腐洗净切成块状备用；
2）将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀；
3）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅散成蛋花；
4）待蛋花成型后，倒入番茄和豆腐块，加盐翻炒均匀，直至番茄软烂；
5）最后撒上葱花即可出锅 。
2.3 加入虾仁
材料：番茄2个、鸡蛋3个、牛奶50毫升、油适量、盐适量、葱花适量、虾仁适量 。
步骤：
1）将番茄洗净切成块状备用；
2）将虾仁剥去壳，去掉虾线，洗净备用；
3）将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀；
4）热锅凉油 ， 倒入鸡蛋液 ， 用铲子快速搅散成蛋花；
5）待蛋花成型后，倒入番茄块和虾仁，加盐翻炒均匀，直至番茄软烂；
6）最后撒上葱花即可出锅 。
3. 总结
牛奶番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，可以根据个人口味加入不同的配料进行搭配 。在制作过程中，需要注意火候和时间掌握，以保证菜肴的口感和营养价值 。希望大家尝试制作，享受美食的同时也注重健康饮食 。
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