食材
- 辣椒 100g
- 花椒 100g
- 油 适量
- 大骨汤 适量
- 香料 适量
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒酱 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
1把香料、花椒、辣椒一起放进去
把香料、花椒、辣椒一起放进去 。
2把大骨汤倒入
把大骨汤倒入 。
把盐、料酒、鸡精、生抽加入，然后大火加热知道烧开 。
接下来把自己想要涮的食材放入，成熟后即可食用 。
3涮羊肉是最棒的
涮羊肉是最棒的 。
注意事项【麻辣火锅的锅底怎么做 怎么做麻辣火锅锅底】注意把握盐、辣椒、花椒的用量，因为咸与甜，麻与辣这两对在火锅味中占主导地位 。
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