很多人都在问粘糕蒸多久熟，今天就给大家讲解一下粘糕蒸多久熟 。
【粘糕蒸多久熟】根据年糕的品种和大小的不同，在5-60分钟不等 。如果是买做好的年糕，这种年糕是熟的，一般来说水开后蒸5-10分钟即可食用 。若是自己制作的年糕，则需要煮30分钟以上才会熟，若是块头过大则可能需要煮一个小时 。
制作方法：
将粘米粉100公斤投进喷雾式流动层干燥机上 。把浓度为70%的6公斤乙醇与1公斤糖醇、0.5公斤糖酯混制成乳液，由喷雾液罐用泵向粉末上喷涂乳液，同时从粉末槽的底部送入40℃的热风搅拌 。喷涂结束后取出原料，均匀铺撒在边长为1米的矩形盒里，铺最为12厘米，接着加压力0.1公斤/厘米2，再切成边长为30厘米的正方体，置于金属丝网上，由过热水蒸气筒加热4分钟，淀粉被α化，成为空心颗粒，即做成了快餐粘糕 。
推荐阅读
- 昙花开多久
- 柠檬鸡爪能保存多久
- 枕头用多久就要扔掉
- 柚子存放多久不能吃 柚子能存放多久
- 香菜放冰箱能放多久
- 床单多久洗一次最合适 如何正确清洗床单
- 猪皮冻保存多久
- 蒸锅水垢太厚怎么去除
- 冬天糯米要泡多久
- 蒸肉能不能用保鲜膜盖住蒸