猫耳朵做法家庭自制猫耳朵
哈喽大家好，欢迎来到超时间解馋坊和我一起聊美食 。俗话说得好民以食为天，吃是生物的本能，好好吃饭用心生活比什么都幸福，所以我们一定要好好吃饭，只要胃充实了，自信也会满满哦 。家庭自制猫耳朵，酥脆香甜，做法简单，隔壁的小孩都馋哭了 。
今天做猫耳朵，食材和做法都简单，两分钟就能学会，快要过年了，自己做些当年或不加任何添加剂，吃起来也放心，准备150克普通面粉用纯牛奶和面，先搅成絮状，加10克植物油，加油做出来的更酥脆，下手把他划成面团 。牛奶的量根据面蛋的软硬程度来定，面团要活得稍微硬一些 。
现在做红糖水加50克红糖，80毫升温水更容易把糖融化，用红糖水或150克普通面粉同样也减少了絮状，加10克植物油，继续活成光滑的面团，火锅皇后和白面团放一起，肝上保鲜膜形变30分钟，面条洗后先拿出一个面团，擀成薄饼，丙要赶得尽量贴近方形一些，而且厚度尽量均匀，改成两毫米左右的厚度就可以了 。
同样红色面团也擀成薄饼，大小形状也尽量一样，在白面饼上刷上一层红糖水，这样能更好地把两个面饼粘合一起，把红梅米放上去，稍微整理一下，这样两个面面对齐，然后再刷一层红糖水，把妹妹卷起来，卷的时候要卷实一些，因为要放冰箱冷冻，我们把它切开，这样好摆放，把它放冰箱冷冻40分钟，别冷冻太长时间，不然切片容易掉渣 。
时间到了后把它拿出来写成薄片摆开，不然包片花动容易粘一起 。现在烧足量的油，油温筷子能迅速起泡时，下锅，然后小火炸，如果不喜欢油炸，也可以用烤箱170度上下火烤20分钟 。今天的分享到此就结束了，如果你喜欢我的作品记得点赞收藏、转发哦，我们下期间吧，拜拜 。
猫耳朵怎么做首先我们在盆中取上一大勺的玉米淀粉，用开水烫一下，将玉米淀粉烫成糊状 。再取上一大勺的白面粉，然后加入适量的温水 。合成一个不沾手的面团 。
【猫耳朵的做法面食 猫耳朵的做法家常】接着我们用擀面杖将这个面团擀成一个厚一点的面片，现在将面片用刀切成长条 。然后去那一根长条呢，我们捏上一点在手上一搓，就变成一个猫耳朵了 。依次进行 。我们虽然花时间，但是口感特别棒 。
让我们起锅烧水让猫耳朵煮熟 。耳朵朵煮熟后我们捞出过凉水 。
现在我们切上一些配菜，比如瘦肉，青椒番茄，姜蒜末 。
然后起锅热油，油热之后放入一些大料花椒，再放入姜蒜末 。先炒出香味儿，再将我们的肉，青椒放进去 。肉，适量的料酒，加入适量的酱油，翻炒均匀 。
加入切好的番茄 。加入少量的鸡精，翻炒均匀之后，我们就可以将煮熟的猫耳朵倒进去 。再撒入一些葱花 。可以出锅成盘了，这一道好吃的山西特色面食，炒耳朵就大功告成了
猫耳朵怎么做好吃有两种叫猫耳朵 。
一是东北小木耳，称猫耳朵，小小的 。凉拌猫耳朵非常好吃！
二是浙江也有猫耳朵，这是面食 。
猫耳朵
原料：面粉、鸡蛋、水、盐 。
做法步骤:
第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水
第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时 。
第3步、取出面团，揉成小细条，切成均匀的小剂子
第4步、找带条纹的物品，如漏勺，寿司帘等，用大拇指按住小面剂子，一边按一边推，纹路就出来了
第5步将带花纹的猫耳朵煮5分钟左右，浮出水面即可 。
推荐阅读
- 承德的由来
- 北京周边有什么好玩的地方
- 被野猫抓伤出血怎么办如何处理
- 选购的油烟机时候要注意哪些
- 世界上最大的平原介绍
- 安吉有什么好玩的景点
- 哪些好的扫地机可供选择
- 山东有什么好玩的
- 爬山虎的脚教材分析
- 买复式楼有哪些优点