热牛奶养胃吗， 养胃别再迷信这4种食物， 这四个方法是养胃的好方法 。
热牛奶养胃吗
当今社会， 快节奏的生活， 不健康的饮食习惯， 让我们的胃饱受伤害， 数据显示， 胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症 。 我发现， 在“养胃”这件事上， 很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物， 它们虽有一定好处， 但也可能适得其反 。
养胃别再迷信这些食物
1.牛奶
传统观念认为， 牛奶可以稀释胃酸， 在胃表面形成一层保护膜， 让胃病患者感到舒适 。 生活中， 出现胃部酸胀不适等症状时， 喝杯热牛奶的确可以缓解症状 。 但牛奶可以治疗胃病就言过其实了 。 而且研究表明， 牛奶促进胃酸的作用， 比其中和胃酸的效果更强 。 进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶， 否则会影响疗效 。 胃病急性期的患者也不建议喝牛奶， 以免造成胃胀等不适 。 另外， 有的人乳糖不耐受， 喝完牛奶后会腹泻， 也不适宜喝牛奶， 可以喝一些酸奶、奶酪等替代品 。
2.白粥
很多老人说， 胃不舒服就喝粥， 粥容易消化， 能减轻胃的负担 。 的确， 很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后， 胃暖暖的， 很舒服 。 但这种观点并不全面， 长期喝粥并不能养胃 。 粥和稀饭未经咀嚼就吞下， 没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化；过多的水分摄入稀释了胃液， 还使得胃容量增大， 一定程度上加重了胃的负担 。 而且， 长期喝粥容易导致营养摄入不足 。 胃病患者也不能顿顿喝粥， 可以每天喝一次， 还可以适当吃一些面食， 每一口嚼15~20次， 同样可以养胃 。
3.素食
【热牛奶养胃吗 养胃别再迷信这4种食物】很多人觉得肉类不好消化， 而蔬菜等素食更好消化， 因此胃不好的人只能吃素 。 然而， 肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素， 比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素 。 胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白， 而长期吃素容易导致营养失衡 。 所以， 我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物 。 消化不好的人可以把肉食切碎、做软， 变换烹饪方式， 采取蒸、炖等方法， 少放盐、酱油， 像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错 。
4.苏打饼干
很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥， 淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸， 起到保护胃黏膜的作用 。 苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物， 但苏打饼干不能过量摄入 。 市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高， 过多摄入不仅会增加胃的负担， 还会导致热量超标 。 苏打饼干的钠含量也很高， 可升高血压， 加重水肿 。 所以购买时要看看食品成分表， 买钠和脂肪含量较少的， 而且不能当饭吃 。
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